Меню

Индюки белого цвета порода



Породы индюков

Интересно что эти любопытные птицы когда-то не водились на нашем континенте. Их привезли испанцы в XIV веке из Америки. Европейцы сразу распробовали нежное диетическое мясо и с тех пор индюшатина стала традиционным блюдом.

Мышцы этих пернатых состоят из белков повышенной усвояемости. Так же, как и куриное оно рекомендуется ослабленным или болеющим людям. Хорошо переносят его те, кто страдает артритами или мочекаменной болезнью. По сравнению с куриным содержит больше кальция, что полезно для растущего организма и поэтому особенно подходит детям.

С первых же дней разведения проводился отбор наиболее интересных с хозяйственной точки зрения особей, а в 19 веке селекция стала целенаправленной. В данный момент наблюдается большое разнообразие пород индюков. Отличаются породы индюков для домашнего разведения и промышленного друг от друга прежде всего весом и во вторую очередь окраской. Дополнительно существует еще пара важных параметров – соотношение веса птицы к выходу мяса и срок набора оптимальной для забоя массы.

Лучшие породы индюков для домашнего разведения

Для будущего заводчика важно определиться с тем какую птицу он будет разводить. С этих позиций важно знать, что вся индюшачья номенклатура делится на 2 основных вида: мясные породы и яйценесущие. У мясной разновидности этих птиц ненамного отличаются показатели плодовитости. Однако если основной целью является производство яиц, оптимальнее содержание более специализированных видов. Да и поголовье будет состоять в основном из менее массивных несушек.

Специализирующихся на яйцах разновидностей индюков в России немного и мало кто занимается их разведением. Те, кто работает в этом направлении предпочитают все-таки иметь дело с последними разновидностями тяжелой птицы, которая не уступает по яйценоскости и одновременно обеспечивает хозяйство мясом.

Мясные породы – это, прежде всего, бройлеры. Индюк птица крупная, но направленный отбор привел к появлению видов самого разного веса и сейчас различают три категории:

  • Легкие – до 9 кг.
  • Средние – до 18 кг.
  • Тяжелые – до 25.

Индюки породы Биг

Очень крупная порода, которая ведет свою родословную от белой широкогрудой индейки. Впервые появилась в Великобритании, была выведена фирмой British United Turkeys. Набирают вес очень быстро. Когда птица достигнет максимальной величины не ждут, так как у зрелых экземпляров мясо становится жестким. Отправляют на убой в возрасте 3-4 месяцев. В среднем самцы весят в районе 22 кг, хотя встречаются отдельные особи, которые дорастают до 40 кг.

Отличить птиц можно по белому оперению, с небольшим черным пятном на груди, сильной вытянутой шее и длинным ногам. Оперение у них пышное и мощнее всего у самцов. Яйценоскость достигает 100 яиц за репродуктивный цикл.

Крупные породы индюков

В последнее время самая распространенная группа — это бройлеры и кроссы гибридов. Выделяются здесь несомненно бройлерные породы. Многие из этих видов кроме выдающихся весовых результатов показывают достойную яйценоскость.

Современная селекция творит чудеса, ей на помощь пришла генная инженерия. Виды заводчики стремятся производить универсальные чему способствует развитие науки и широкой производственной базы.

Белые индюки

Если разведение ориентировано на мясо, предпочтительнее индюки с белым оперением. Их проще чистить в отличии от пестрых или темных пород, у которых велика пигментация. Товарный вид тушки лучше именно у светлых, в идеале, белых индюков.

Широкогрудые породы индюков

Североамериканские птицы, выведены в 60 годах в США скрещиванием голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Довольно быстро кросс был завезен в СССР и начал использоваться в промышленных объемах.

  • Туловище у особей овальное и вертикально поставленное. Грудь особенно массивная, а ноги мощные розового цвета. Голова и шея удлиненные и лысые, с ярко-красной кожей.
  • Перья обычно белые, встречаются небольшие пятна черного цвета на груди. Имеются традиционные наросты на клюве и голове. Особи быстро растут и дают больше грудного мяса.
  • Теплолюбивы и не выносят сквозняки, довольно восприимчивы к болезням.

По размерам порода вариативна и разделена на три группы. От самых легких – 10 кг, до самых тяжелых – 25 кг. Невысокая яйценосность – чуть более 100 яиц за девять месяцев. Яйца крупные до 85 гр.

Необходимо трехразовое кормление, в расчете полукилограмма корма в день на одну птицу.

Мясные породы

Иначе еще называют бройлерными. У этих птиц тоньше кость, процент мышц выше и мяса они дают больше. Как правило, выделяют средний вес индюка мясной породы отдельно для мелкой, средней и тяжелой разновидности. Для самого небольшого варианта – это 7 кг для самца и 4,5 кг для самки. Породы средних размеров – 11 кг и 8 кг соответственно. А крупные бройлеры и гибриды набирают как ориентировочно уже до 20 кг самцы и 14 кг самки.

В условиях подворья добиться большего веса затруднительно. Нужны специальные корма, регулярное почасовое питание и специфические условия содержания.

Индюки породы Бронзовая

У этих птиц пестрое оперение с красивым отливом. Самки намного меньше самцов, почти втрое.

  • порода высокопродуктивна: выход мяса превышает 66% от веса особи;
  • яйценоскость – около 120 яиц в год;
  • оплодотворяемость на уровне 80%, а выживает не менее 70% молодняка.

Индюки породы хайбрид

На самом деле хайбрид – это не конкретная порода, а название группы гибридных пород таких как конвертер или «Грейд мейкер».

Слово хайбрид происходит от английсокго hybrid или в переводе гибрид. Очевидно, что это слово – всего лишь указание на то, что данная совокупность пород получена методом гибридизации.

Индюки породы Конвертер

Набирающее популярность ответвление гибридов бронзовых широкогрудых и голландских белых. У них широкая грудь и увеличенный выход мяса с этой части тела. Они мясисты, но не смотря на это довольно проворны: прыгают на высоту до 2 м и бегают со скоростью около 45 км/ч.

Выгодно отличаются белым оперением, которое не приводит к пигментации тушки и порче товарного вида. Характер у птиц спокойный. Самки промежуточных по размерам кроссов более плодовиты, их яйценоскость достигает 80 яиц в течение года.

Северокавказская порода индюков

Это результат гибридизации бронзовых и широкогрудых индюков. Выделяются своей неприхотливостью к условиям содержания и кормежке.

Самки ежегодно приносят от 100 до 120 яиц. Выход мяса с грудной части до 25%. Большой таксон разбивается на две подгруппы:

  1. Бронзовые. Небольшие птицы. Самцы весят в среднем 15, а самки – 8 кг. Начинают нести яйца с возраста в 9 месяцев. Успешно несут яйца: оплодотворяемость до 90%. Хороши и как наседки. Высиживают до 75% яиц.
  2. Серебристые. Длиннохвостые птицы с небольшими лысыми шеей и головой. Крупнее своих бронзовых собратьев. Средний вес самцов 15 кг, самок 10 кг.

Бройлерные породы индюков

К этой большой группе на территории страны относятся прежде всего такие распространенные породы:

  • кросс Биг-6;
  • канадская широкогрудая;
  • московская бронзовая;
  • белая широкогрудая.

Порода индюков Виктория

Наверно самый практичный вариант для частных заводчиков и индивидуального предпринимательства.

Это порода выведена отечественными специалистами и идеально адаптирована к погодным условиям. Птицы неприхотливы в содержании, редко болеют и хорошо окупаются.

Индюки породы Кросс

Это в общем то обособленная линия внутри какой-нибудь породы и выделить ее позволяет только то, что все особи потомки небольшой группы, отобранной по каким-либо ценным продуктовым качествам. Это как правило:

Современная номенклатура кроссов выглядит следующим образом. Названия кроссов:

Одним словом, кросс индюка – это потомки отборных родительских линий. Говорить о термине кросс как о породе неправомерно. Обычно, говоря так, имеют в виду что индюки крупные, обладают рядом интересных особенностей и наиболее выгодны в разведении.

Индюки канадской породы

Среди птиц этой породы встречается как белый, так и черный окрас. У особей особенно большой хвост с полосами по краям. Это одни из самых крупных представителей среди всех пород индюков.

  • в рекордно короткий срок набирают массу, максимальный вес мужских особей – 30 кг, женских – 17;
  • набирают массу в течение трех месяцев, мясо обладает высокими вкусовыми качествами;
  • самки рано становятся половозрелыми и начинают нести яйца.

Порода индюков мейкер

Под этим названием обычно подразумевают кросс гибридов, полученных скрещиванием белой широкогрудой с дикими особями. В европе эту разновидность называют праздничной индейкой, а как синоним еще применяют термин «грейд мейкер». Это среднекрупный типаж.

  • Самцы, обыкновенно, достигают веса в 18 – 20 кг.
  • Самки приносят от 80 до 100 яиц в год.
  • Выводимость на уровне 87%.

По характеру птицы агрессивные.

Тихорецкая порода индюков

Это птицы черного окраса. С крепким и несколько удлиненным телом. Средний вес самца около 10 кг, самки легче вдвое. Они подвижны и могут подкармливаться пастбищно. Вывели в 50-х годах краснодарские зоотехники скрещивая отборных местных индюков с бронзовыми широкогрудыми.

  • быстро набирают вес;
  • приспосабливаются к не самым комфортным условиям существования;
  • отличное качество мяса;
  • яйценоскость – не более 80 яиц в год;
  • выживаемость молодняка – 80%.

Основные требования к содержанию: теплое и сухое помещение, без сквозняков и регулярное питание. Птицы теплолюбивы.

Индюки голубой породы

Внешний вид нестандартный: клюв серого цвета, розовые лапы и красные глаза, светло-голубые перья. Встречаются в нашей стране разве что в зоопарках и личном подворье. Считаются декоративными. Самцы не превышают весом 5 кг. Для мясного или яичного разведения невыгодны.

Индюки чёрной породы

Наиболее известна именно тихорецкая черная, но среди канадской породы также попадаются целиком черный экземпляры.

Самые неприхотливые породы индюков

Очень нетребовательные птицы из пород: белой широкогрудой, бронзовой широкогрудой, северокавказской, виктория и черной тихорецкой.

Важно помнить, что кроме кормления нельзя забывать и поить птиц. Какой бы неприхотливой не была порода, индюк – птица теплолюбивая. Ни в коем случае не допускается содержать их зимой в помещении без отопления, а летом необходимо обеспечить отсутствие сквозняков.

Можно ли скрещивать индюков разных пород

Особых запретов тут нет. Все породы относятся к одному виду. И если в хозяйстве не освоен метод искусственного оплодотворения ничего не препятствует скрещиванию разных пород. Селекционеры часто прибегают к такой схеме.

Самок выбирают крупными и широкогрудыми, а самцов стрессоустойчивыми и не очень большими и с хорошим иммунитетом. Получающееся потомство как правило составляют преимущественно крупные, устойчивые к болезням и выносливые особи. Мужские экземпляры этого приплода можно в свою очередь использовать для оплодотворения чистопородных несушек и добиться совершенного отсутствия разницы в массивности, одновременно получая более резистентные к неблагоприятным условиям особей.

Селекция – это целая наука и в области птицеводства имеет обширную специфику. Но и без глубоких знаний, просто следуя уже наработанным схемам можно получать неплохие результаты для нужд собственного хозяйства.

Источник

Индюки белые широкогрудые

Белые широкогрудые индюки


Белые широкогрудые индюки занимают почетное место среди других известных пород. Они имеют отменное мясо, дают много яиц и отличаются сравнительной неприхотливостью. Мясо индюка является диетическим. Оно отличается приятными вкусовыми характеристиками, нежное, сочное. Подробно о качествах и недостатках вида можно прочесть ниже в статье.

Белая широкогрудая индейка: описание породы

Данная порода относится к мясному направлению и прекрасно подходит как для выращивания на больших птицеводческих комплексах, так и на частной ферме. Главной особенностью и преимуществом белых индеек является интенсивное преобразование полученного корма в качественную мясную продукцию за короткий срок.

Какими особенностями выделяется белая широкогрудая индейка? Описание породы далее в статье.

Как выглядят белые широкогрудые индюки?

Внешность белых широкогрудых индеек примечательна. Особи имеют овальное тело, покрытое густым оперением. Грудь широкая, не выпирает. Ноги расставлены широко, среднего размера и длины, сильные, темно-розового цвета. Голова маленькая, шея средней длины, бывает белой или красной. Глаза маленькие, чаще темного цвета. Крылья развиты хорошо, прижаты к телу.

Экстерьер породы Белый широкогрудый

Оперение, как понятно из названия вида – белое. У некоторых особей имеется на груди пятно из черных перьев.

Породу индюков Белая широкогрудая делят на три подвида.

  • Легкий подвид может набрать до 10 кг веса. У самок показатель ниже – 6 кг.
  • Средние индюки набирают 13-18 кг веса, самки – 8 кг.
  • Тяжелый тип – массивные индюки. Масса самца доходит до 24 кг, самки – 10 кг.

Белые широкогрудые индюки — описание породы

Порода была выведена в США в середине 20 века. Американские селекционеры ставили задачу получить быстрорастущую птицу, которая будет иметь товарный вид тушки.


Белая индюшка на свободном выгуле

Индюки белые широкогрудые послужили базой для создания других продуктивных разновидностей. Птицу можно отправлять на забой после 100 дней содержания. К этому моменту мясо набирает вкусовые качества и мягкость.

Интересно! Белый широкогрудый индюк используется для получения производительных гибридов.

Характеристики продуктивности, как выглядят

Особь индюшки имеет белоснежное оперение с черным медальоном на груди. Голова без пера с синим отливом, украшена ожерельем из кожи, которое свисает вдоль шеи.

Овальное массивное тело расположено вертикально от земли. Корпус птица держит на крепких бледно-розовых лапах. Высота самца — 70 см, самки — 50 см. Ощипанная тушка имеет легкий желтый окрас и поэтому охотно покупается.

К трем месяцам жизни цыпленок достигает 7-9 кг. Птица активно набирает вес до 5 месяцев. Экономически целесообразно держать стаю до этого момента, затем прибавка в весе будет падать. Особи останавливаются в росте в возрасте полутора лет. Масса мясного сырья составляет 50 % от тушки.

Хороших несушек оставляют для откладывания яиц. За год самка может снести до 120 штук массой 80 г. У птицы есть два варианта использования — мясо и яйца.


Индюшиные яйца также пользуются спросом

Преимущества и недостатки выращивания

Птица имеет ряд плюсов, которые помогли ей завоевать популярность у фермеров всего мира.

  • Высокая яичная и мясная продуктивность делают белую индейку универсальной разновидностью.
  • Нетребовательность к условиям содержания позволяет держать стаю в прохладных птичниках.
  • Быстрый набор веса дает возможность выращивать несколько поколений за сезон.
  • Хороший генетический материал служит для создания новых гибридов.
  • Всеядные и продуктивные бройлеры набирают 1 кг веса за 3 кг корма.
Читайте также:  Как смотрится ламинат серого цвета

При положительном описании не обойтись без неприятных нюансов. Порода не относится к пассивному тяжелому кроссу и требует просторного выгула. Без активных прогулок на свежем воздухе птица начинает жиреть.

Важно! Недостатком породы является повышенная прожорливость бройлеров. На прокорм одной взрослой головы расходуется более 500 г корма в сутки.

Характеристики широкогрудой индейки

Белые широкогрудые индюки имеют ряд отличительных качеств.

Тушка взрослого самца Белого широкогрудого индюка

  • Главная особенность – быстрый прирост массы, взрослыми и окончательно развитыми они считаются с 100 дня жизни. Стремительный рост, позволяет сделать неплохой бизнес на продаже мяса индейки. В 2,5 месяца особи весят в пределах 5 кг. А в 6 месяцев их пускают на убой.
  • Яйца начинают откладывать с 9 месяца жизни. Яйца особи несут примерно 6 месяцев, затем идет перерыв. За 6 месяцев, что несется индейка, можно с одной особи получить до 120 яиц по 80 г каждое. Скорлупа имеет коричневый окрас в мелкую крапинку.
  • Оплодотворение яиц происходит в 90% случаев, поэтому все полученные от индюшки яйца можно пускать на разведение. Их либо подкладывают под индейку, либо выращивают в инкубаторе.
  • При качественном содержании можно получить, а затем и продать от индюков не только мясо и яйца, но также и пух, перо для набивки подушек, одеял. Но если содержание плохое, то и перья будут в плохом состоянии. Их нельзя будет продать.

Из недостатков стоит назвать лишь то, что у этого вида своенравный характер. Они спокойны, пока их не трогают, но птицы этого вида не смогут ужиться с птицами других видов или пород.

Характеристика белых широкогрудых индеек и фотографии

Эти домашние птицы не только выгодны в разведении, они еще и очень красивы.

Свое название порода получила вполне заслуженно. Отличительной особенностью индюков является очень крупная широкая выпуклая грудь.

Кроме этого, для этой породы характерны:

  • форма тела – овальная;
  • спина широкая, покатая;
  • голова – некрупная, правильной формы;
  • ноги – крепкие, широко поставлены, покрыты розовой кожей, сильными пальцами;
  • крылья и хвост очень хорошо развиты;
  • шея короткая, средних размеров;
  • оперение плотное, белого цвета, на груди – пятно черных перьев с четкими очертаниями.


У индюков этой породы грудь широкая, крупная и выпуклая.

Продуктивные качества

Производители высоко ценят белых широкогрудых индюков за главные достоинства породы:

  • хорошее качество мяса;
  • отличная яйценоскость;
  • очень хорошее потомство (это качество используется для улучшения других пород);
  • индюшата быстро растут;
  • особи быстро набирают вес.

Индюшки начинают нестись в 32 – 36 недель, за 8 месяцев продуктивного периода при хорошем уходе и кормлении можно получить до 100 и больше яиц. Каждое, как правило, имеет вес около 70 гр.

Вес белых широкогрудых

Вес белого широкогрудого индюка зависит не только от условий выращивания, кормления и ухода, но и от генетики. Представители легкого кросса весят до 2 кг уже в 9 недель, самый крупный кросс дает в 6 месяцев до 14 кг живого веса (индюк).


Индюки широкогрудой породы к 6 месяцам вырастают до 14 килограмм.

Набор веса происходит следующим образом:

  1. В первую неделю жизни индюшонок набирает 160 гр.
  2. В 2 недели вес самцов 390 гр, самок – 360 гр.
  3. В месяц индюки весят до 1,5 кг, индюшки – 1, 1 кг.
  4. В 3 месяца индюк весит около 9 кг, индюшка – 6, 7 кг.

К этому времени птица набирает:

  • легкий кросс: самец – 9 кг, самка – 5 кг;
  • средний: самец – 15 кг, самка – 7 кг;
  • тяжелый: самец – 25 кг, самка – 10 кг.


К 3 месяцам индюшки вырастают до 6-7 кг, а индюки — до 9 кг.

Размер белых широкогрудых индюшек

Индюки намного крупнее другой домашней птицы, это следует учитывать перед тем, как купить малышей или взрослых особей на развод.

Длина туловища взрослого индюка – 100 см, в высоту птица – до 70 см.

Индейки несколько меньше: длина – 85 см, высота до 50 см.

Как часто несутся

С 8 – 9 — месячного возраста индейка начинает нести яйца. За 6 – 8 месяцев яйценоскости каждая самка способна снести до 100 яиц. Крупные, с желтовато — коричневой пятнистой скорлупой, ровные, овальные. 90 – 95 из них оплодотворенные.


Яйца белых широкогрудых индюков имеют желтовато-коричневую пятнистую скорлупу.

Как отличить этот вид

Индюки этой породы отличаются своим опереньем – белоснежное с пучком черных перьев между зобом и грудиной. Туловище, крупное и овальное, посажено вертикально. Широкогрудой порода названа потому, что грудина у индюков массивная, мясистая.

Широко поставленные ноги не слишком длинные, кожа на них темно-розовая. На клюве крупный нарост алого цвета.

Преимущества породы

Многие фермеры относят к преимущественным характеристикам породы быстрый набор веса. К 3 месяцам птенцы уже хорошо оперены, имеют хороший вес и пригодны к продаже заводчикам. К 5 месяцам они набирают вес от 5 до 10 кг, именно в это время идет забой особей, которых не планировалось оставлять на племя.


Индюшата в 3 месяца уже полностью оперены и имеют внушительную живую массу.

Вот основные достоинства породы:

  1. На каждые 3 кг корма получают в среднем 1 кг привеса.
  2. Всеядны: охотно поедают зерно, зелень, корнеплоды, белковую пищу, в том числе насекомых, рыбу, мясо-костный фарш.
  3. При умело поставленном производстве в дело идет все: большое количество мяса, пера и пуха, помет используют в качестве удобрения.
  4. Выращивать индюков можно на мини-фермах, в приусадебном хозяйстве, частном секторе.
  5. Тушки выглядят привлекательно благодаря желтоватой коже, благодаря отличным вкусовым качествам диетического мяса их охотно берут на реализацию.

Как ухаживать за породой?

После покупки широкогрудых белых индюшек возникает много вопросов об их содержании. На самом деле готовить место для содержания нужно заблаговременно.

  • Для содержания можно построить индюшатник или воспользоваться сараем. Помещение должно быть чистым, просторным (все же птицы не маленькие) – на 2 особи приходится, как правило, 3 квадратных метра. В идеале делается обогрев помещения, но если средств нет, можно просто хорошо утеплит здание. Летом в птичнике должно быть примерно +22, а зимой +5 градусов или более!
  • В сарае должно быть много окон, очень важно установить искусственное освещение. Это необходимо и для удобства и для искусственного продления дня зимой. Если зимой световой день птицы составляет 14 часов, порода индюков белая широкогрудая начинает нести яйца.
  • Гнезда делаются в самом темном углу помещения. Самки не любят откладывать яйца или насиживать их под бдительным взором других птиц. Размещать их можно любым методом, но чаще используется принцип батареи.
  • На высоте 0,5-0,8 м от пола необходимо оборудовать пернатым насесты в виде полок или жердей из прочного, надежного материала.
  • Пол делается из дерева и поднимается от земли на 25 см. На зиму, да и на лето тоже, его нужно устилать подстилкой (солома, опилки). Только зимой толщина подстилки должна быть большей, чем летом, чтобы у птиц не мерзли лапы.
  • Уборка индюшатника проводится по мере загрязнения. Конечно, чем чаще, тем лучше, но достаточно будет и раза в месяц. Во время уборки меняется подстилка, моются все принадлежности, которые птица могла вымазать. Можно заменить гнезда. Поилки и кормушки убираются ежедневно, чтобы снизить риск заражения птицы бактериями, вирусами и паразитами.
  • Белые широкогрудые индюки нуждаются в частом выгуле. Вольер это будет или свободный выгул по участку – неважно, главное обилие места и травы. Специально для индюка стоит высеять клевер и люцерну по участку, где они пасутся.

Чем кормить белую широкогрудую индейку?

Полезные растения в рационе-питания индюков

Кормушки для индюков необходимо размещать определенным образом. Борта должны быть не ниже груди индюка, иначе весь корм окажется на полу – птицы его рассыплют. Сама же емкость может быть любой. Многие заводчики используют любые доступные домашние емкости, включая тазики, металлические и пластиковые коробки, деревянные корыта. Но если средства позволяют, можно приобрести специальные кормушки для индюков.

Высокие бортики должны быть также и у емкости для воды. Так как индюки часто разливают содержимое и длительное время, пока заводчик не увидит, мучаются от жажды.

Растения запрещенные для кормления индюков

Взрослых особей кормят мешанками из травы и отрубей, а также зерном. Можно купить специальный корм для индюшек, чтобы не делать каши зерновых самостоятельно. Кормят птиц 2 раза в сутки, утром (зерно) и вечером (мешанки). Днем они сами добивают пищу на выгуле.

В чем специфика разведения?

Белые широкогрудые индюки имеют практически идеальный материнский инстинкт. Они действительно заботятся о будущем и уже появившемся потомстве. Именно поэтому внимание заводчика в период насиживания яиц и развития молодняка должно быть приковано именно к молодой мамочке.

Разведение Белой широкогрудой

  • Во время высиживания яиц важно время от времени носить самку к кормушке и поилке, так как сама она не встанет ради еды с драгоценных яиц.
  • Индюшке в период высиживания и после него, необходимо обилие витаминов. Поэтому корм делают более витаминизированным. Для этого можно приобрести любые доступные витаминно-минеральные добавки.
  • Покой индюшке также важен. Стоит следить за ее здоровьем, самочувствием. В редких случаях молодую маму с ее потомством отсаживают в отдельное помещение, чтобы обеспечить птице и птенцам максимально комфортные условия для развития.

Описание и происхождение

Неопытные фермеры часто сталкиваются с большими проблемами. Потому когда они заводят птиц, то должны обратить свое внимание прежде всего на универсальные, хорошо зарекомендовавшие себя породы. Белые широкогрудые индюки дают положительный результат на всех обитаемых материках. Порода была выведена в половине 1960-х годов в США.

О феноменальном уровне таких птиц свидетельствует хотя бы то, что уже через 10 лет их завезли и в нашу страну.

В Западной Европе, несмотря на свои сильные селекционные школы, такую индейку тоже оценили по достоинству. На ее основе активно выводятся все новые разновидности, в том числе и кроссы. Значительной популярностью пользуются:

В любом случае индюки базовой породы имеют плотное белоснежное перо с глянцевым отливом. На широкой груди у них обычно присутствует так называемый медальон, то есть черное пятно сложной формы. Овальное тело как будто устремлено кверху. Рассмотреть грудную клетку можно без труда даже с довольно большого расстояния.

Крепкие темно-розовые ноги птица расставляет широко.

История выведения Белых Широкогрудых

Исходная порода выведена в США при скрещивании Бронзовой Широкогрудой и Белой Голландской пород в 1960-х годах. Птица быстро стала доминирующей на американском рынке, вытеснив признанного лидера – Бронзовую Широкогрудую индейку и вскоре распространилась на обоих континентах.

Скрещиванием и отбором были созданы разнообразные качественные быстрорастущие линии и кроссы, их преимуществами стали не только отличные продуктивные показатели, но и привлекательный вид тушки, на которой отсутствуют темные пеньки.

Уважаемые читатели, присылайте для размещения вашу полноценную историю об особенностях содержания и разведения Белой Широкогрудой и других пород домашней птицы, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Продуктивность

Этот показатель зависит от конкретного типа породы. Так, легкая разновидность набирает сравнительно скромную массу. Зато она без проблем приспосабливается к довольно разным условиям выращивания. Отмечено, что прокормить таких птиц несложно.

Предельная масса индюка составит 9 кг, у индеек этот показатель равен 6 кг.

При этом к 13 неделям птенцы вырастают до 3,8 кг. В среднюю группу по продуктивности попадают те белые широкогрудые индюки, которые достигают массы 15-17 и 6-7 кг соответственно. К концу третьего месяца развития птица весит приблизительно 4 кг.

Тяжелая разновидность белых широкогрудых требует самого интенсивного питания. Но вложения в него вполне оправдываются — индюки будут весить более 20, а индюшки более 10 кг.

Если контролировать привес у тяжелых широкогрудых индюшат, можно к 3 месяцам получить свыше 5 кг общей массы. А забой, вообще, можно проводить и на месяц раньше. В этом случае будет получено от 2 до 2,3 кг живого веса. Рекомендуемое время содержания — примерно 100 суток. В течение года 1 индюшка способна выдать от 90 до 120 яиц средней массой 0,08 кг; они окрашиваются в желтовато-коричневый тон.

Продуктивные качества

Порода относится к мясному направлению и показывает среднюю продуктивность по яйценоскости. Первая кладка происходит спустя 270 суток с момента вылупления, яйценосный период 24 – 54 недели. За первый год можно получить 120 яиц, вес одного 85 грамм. Скорлупа коричнево-желтая, имеются темные крапинки.

Индейки обладают хорошим материнским инстинктом и одна самка может вывести до 20 птенцов, насиживание длится 30 суток. Нередко высиживание птенцов происходит в общем гнезде. Наседка будет выхаживать потомство до тех пор, пока индюшата не станут самостоятельными.

Преимущества и недостатки

Свойства белых широкогрудых индюков широко известны фермерам по всему миру. Популярность этой породы связана с:

  • универсальным типом продуктивности (наряду с большими привесами поддерживается и превосходная яйценоскость);
  • легкостью использования в различных условиях;
  • опытом успешного содержания в неотапливаемых птичниках в местах с долгой и холодной зимой;
  • отменной скороспелостью;
  • удобством для частных фермеров, а не только для крупных заводчиков и холдингов.

Как нетрудно понять, порода, действительно, заслуживает внимания. Особых недостатков у нее не замечено. Иногда только встречается неоднородное поголовье. Но это связано исключительно с оплошностями продавцов, допускающих гибридизацию индюков разных направлений. Оттого настоятельно рекомендуется при покупке как инкубационных яиц, так и молодняка с целью разведения проверять все документы и сертификаты.

Отзывы

Хайбрид конвертер считается одним из самых высокопродуктивных кроссов. Его востребованность обоснована простотой ухода, содержания, кормления, а также получением вкусного и полезного мяса. Согласно отзывам птицеводов, эти индюки вырастают крупными тяжеловесами, прекрасно выживают при морозах и приспосабливаются к любым условиям окружающей среды. Люди, которые занимаются разведением данной породы птиц, советуют этого индюка выращивать у себя дома.

Читайте также:  Как накрахмалить кружево черного цвета

По сравнению с другими обитателя птичьего двора хайбрид отличается скороспелостью, большим весом, неприхотливостью и продуктивностью.

Об индюках породы хайбрид конвертер смотрите в видео ниже.

Условия содержания и уход

Как уже отмечалось, выращивание белых широкогрудых индюков в домашних условиях не слишком сложно. Однако это не означает, что можно полностью игнорировать все базовые требования. Если создается стадо для последующего разведения, требуется поддерживать соотношение между индюшками и индюками 40: 5. Эти цифры поголовья стада для разведения максимальны. При большем количестве контроль за птицей почти невозможен.

Независимо от того, разводится птица или выращивается на мясо, придется построить капитальный утепленный птичник. Выращивать белых широкогрудых индюков полагается в условиях стабильной температуры. Не следует слишком доверять отзывам, в которых упоминается, что птица способна жить и без обогрева. Если есть желание получить стабильно высокий результат, надо прогревать воздух минимум до +17 градусов Цельсия.

А маленьких птенцов, вообще, держат в брудере при тропических температурах (от +30 градусов и выше).

Нельзя сводить условия содержания только к простому обогреву. Непременно стоит заботиться об;

  • искусственной подсветке;
  • адаптируемой вентиляции;
  • исключении сквозняков

Подстилка для белых широкогрудых индюков обязана впитывать влагу. Лучше всего подойдут сено, древесные опилки и солома.

Важно: эта порода отличается от тяжелого кросса потребностью в выпасе. Площадь участка для него должна составлять минимум 1 кв. м на 1 взрослую птицу. Недостаток свободного места оборачивается ухудшением качества мяса; в нем будет содержаться слишком много жира.

Но пространство для выпаса обязательно ограждают высокими барьерами. Ведь белый широкогрудый индюк отличается мощными крыльями и способен довольно хорошо летать. В птичнике непременно должен присутствовать инвентарь, соответствующий особенностям птицы. Сюда относятся:

  • насесты (их оборудуют на высоте 0,8 м от поверхности пола или чуть ниже);
  • гнезда;
  • кормовые и поильные устройства.

Индюк занимает не менее 0,4 м насеста по ширине. Расположенные в виде нескольких этажей конструкции ставят с шагом около 0,6 м. Между этажами ставятся лесенки. Так как птица довольно массивна, нужно позаботиться об укреплении перекладин. Для их изготовления применяется только надежная и крепкая древесина.

Обустройство гнезд можно делать и не в самом начале работы с индюками. Но они точно должны быть готовы за 12-16 дней до окончания полового созревания. Одно гнездо обычно отводят сразу для 5 индюшек. Минимальные габариты его 0,6х0,6 м. Высота размещения гнезд составляет примерно 0,25 м.

Чаще всего они делаются в виде ящика. Стенку со стороны входа убирают полностью. Обязательно делают борта, а по дну раскладывают солому. Все кормушки и поилки ставят повыше, ориентируясь на линию спины взрослой птицы. Это поможет исключить потерь воды и корма. Площадь поильных и кормовых устройств рассчитывают, ориентируясь на исключение давки и тесноты.

Заболевания и их профилактика

Кросса хайбрида можно назвать устойчивым к большинству птичьих заболеваний, но, как и любое другое живое существо, он может заболеть. К наиболее опасным для индюков заболеваниям можно отнести следующие.

  • Колибактериоз. Возбудителем заболевания является кишечная палочка. Птица может заразиться при поедании кормов, а также от грязной воды, в которую попал помет. Чтобы не произошло данной ситуации, хозяину стоит внимательно следить за санитарной чистотой в местах содержания птиц. Избавиться от колибактериоза помогут антибактериальные препараты.
  • Кокцидоз вызывают простейшие паразиты, которые характерны для каждой птицы. Зачастую это заболевание атакует индюшат от 2 до 6 недель. Чтобы ликвидировать заболевание, необходимо использовать препараты, которые способны подавить жизнедеятельность возбудителя.
  • Гистомонозом питомцы могут заразиться через воду и корм. Наиболее часто он атакует индюшат. Лечат недуг «Аминитризолом», «Тинидазолом», «Метронидазолом».
  • Микоплазмоз. Данное заболевание может передаваться от больной птицы к здоровой через подстилку или корм. Больную птицу стоит немедленно изолировать и пролечить антибиотиками. При этом не стоит забывать о дезинфекции птичников.

Для того чтобы кроссы не болели вышеперечисленными заболеваниями, необходимо соблюдать следующие правила:

  • кормить птиц пищей, в которой содержится большое количество витаминов и минералов;
  • поддерживать постоянную чистоту в птичнике при помощи регулярной смены подстилки, регуляции сухости, проветривания, а также очищения кормушек и поилок;
  • при выкармливании стоит использовать только свежий и высококачественный корм;
  • остатки пищи следует ликвидировать;
  • постоянно следить, чтобы вода была свежей и чистой;
  • во время выгула индюков следует проводить дезинфекцию помещения, для этого в помещении белят стены, проводят обеззараживание полов, кормушек, ограждений;
  • не стоит забывать о ежедневном осмотре птиц и выявлении больных и слабых.

Предлагаем ознакомиться Осенняя обработка винограда против болезней и вредителей

Кормление

Рацион очень важен для этой птицы, какие бы условия ни создавались в индюшатнике. Домашнее хозяйство не всегда имеет возможности применять специализированные комбинированные корма. И в этом случае раскрывается еще одно преимущество белой широкогрудой породы. Она способна набрать значительную массу на зерновых смесях в отличие от разновидностей, предназначенных исключительно для птицефабрик. Те дают хорошие результаты лишь на комбинированном корме.

Чтобы гарантировать успех, надо отладить питание с первых дней жизни. До окончания второй или третьей недели индюшатам дают только сбалансированные комбикорма. Необязательно стартовый корм в чистом виде — комбинация его с престартом тоже подойдет. Лишь со временем, когда организмы индюков окрепнут, можно планомерно переводить птицу на самостоятельно подобранные зерновые смеси.

Разведение

Белые широкогрудые индейки готовы к спариванию приблизительно в 9 месяцев. Более точную оценку может дать только ветеринар, осматривающий конкретную особь. Обычная продолжительность выдачи яиц составляет от 6 месяцев. При особо благоприятных условиях их получают по 8 месяцев непрерывно. По оплодотворению выгодно выделяются легкие и средние типы.

У них оплодотворяется от 80 до 90% яиц, а количество индюшат — 75%. Наседки работают довольно хорошо, и их участие позволяет птенцам стать крепче и здоровее, чем при инкубации. Однако использование инкубаторов не мешает добиваться отличной выживаемости. Если все делается правильно, то сохранность молодого поголовья может достичь 100%.

Суточных птенцов помещают в брудер и держат там 3 недели.

В первые 72 часа температура в брудере должна поддерживаться на уровне +31.33 градусов. А также потребуется круглосуточная подсветка. Планомерно прогрев воздуха сокращают, а включение света адаптируют к природным циклам. При этом добиваются, чтобы в возрасте 14 дней поддерживалась температура +28.30 градусов. Трехнедельным индюшатам достаточно уже +26-28, а с пятой недели и позднее +17.19 градусов Цельсия.

Уже в первые дни жизни птенцы ведут себя самостоятельно. Исключить проблемы можно, если позаботиться о рациональном питании и уходе. Но из-за мягкости роговых тканей клюва придется использовать только посуду из силикона. Требуется систематически заменять подстилку. При соблюдении этих условий никаких трудностей с выращиванием белого широкогрудого индюка дома не возникнет.

О достоинствах и недостатках

Данная порода обладает большим количеством положительных качеств. За 6 месяцев при интенсивном откорме получают почти взрослых пригодных для убоя индюков массой более 10 кг. Тут с ними не могут сравниться остальные породы.

Предлагаем ознакомиться Салат из овощного физалиса на зиму. Рецепты блюд из физалиса овощного

Как говорилось выше, белые индейки являются неприхотливыми, главное обеспечить выгульную территорию, помещение с освещением и нужным температурным показателем. Мясная продукция получается нежной и полезной, что очень ценят покупатели.

Недостаток у птиц один — большой расход кормов за весь период содержания.

Хайбрида конвертера часто можно встретить в небольшом частном хозяйстве, на фермах. Они пользуются спросом из-за многочисленных преимуществ породы.

  • Большой вес взрослой особи. Было зафиксировано, что индюк достигал в весе 30 кг, но при этом имел жировую прослойку.
  • Быстрое увеличение массы тела. Необходимый для убоя вес у птицы достигается к 150 дню существования, однако рекомендуется осуществлять убой кроссов в 4 месяца.
  • Неприхотливость. Индюк может питаться как сухими, так и сочными кормами.
  • Высокий уровень устойчивости к болезням, но только при условии правильного содержания.
  • Отличный нежный вкус мяса бройлера.
  • Достойное качество пуха, который может стать альтернативой гусиному.
  • Привлекательный торговый вид тушки.

Минусами бройлерных индюков данной породы можно назвать невысокую яйценоскость. Также замечено, что при самостоятельном разведении птицы у потомства редко сохраняются качества их родителей.

Подвиды породы

Российские специалисты усовершенствовали эту породу, создав на ее основе более пригодную для отечественных условий птицу. При выработке своей разновидности селекционеры из Ставрополя постарались максимально сберечь преимущества «американцев». Для скрещивания с ними отдали предпочтение белому кроссу. Гибридизация позволила прибавить массу во всех группах:

  • в легкой до 13;
  • в средней до 17-20;
  • в тяжелой до 21-30 кг.

Одновременно ставропольские индюшки позволяют получить до 100 яиц за год. Эта разновидность породы отлично приспособлена к знойному лету. Для массового выращивания на птицефабриках рекомендуют использовать среднюю весовую группу. Пастбищный откорм вполне допустим; по мнению специалистов, лучше всего содержать такую птицу в вольерах, прикрытых навесами. Хорошей альтернативой обоснованно считается московский тип.

Селекционеры российской столицы постарались увеличить производительность белых широкогрудых индюков по молоку и яйцам. Исходным пунктом для них послужила легкая разновидность основной породы. Удалось добиться формирования массивного костяка и мощных мускулов. Под густыми перьями скрывается плотный пуховый слой. Масса (в зависимости от пола) составляет 13 и 7 кг.

Привлекательной чертой этого направления является мощный иммунитет. Благодаря ему птица неплохо переносит сезонные рывки температуры. Отмечается, что московских белых широкогрудых индюков стоит содержать в утепленном помещении. Обогрев при этом необязателен — достаточно поддерживать температуру +5 градусов. Индюшек помещают в клетки, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость и сохранность получаемых яиц.

О белых широкогрудых индюках смотрите в следующем видео.

Индюки белые широкогрудые: описание породы, характеристика и разведение

Индюк – порода птиц, которую очень выгодно держать в хозяйстве. Они распространены во всем мире, ценятся своим мясом, которое обладает ценными свойствами. Белый широкогрудый индюк появился на свет недавно, а распространение по миру получили очень быстро. Появились индюки в США в 60-х годах. Селекционеры скрестили бронзовую широкогрудую индейку с белой голландской индейкой. В течение года новая порода получила распространение на территории России. О кормлении и уходе за этими птицами пойдет речь в статье.

Особенности разведения

Что нужно знать:

  1. Самки начинают кладку в 9 месяцев. Этот процесс длится не меньше 24, иногда доходит до 32 недель.
  2. Индюшки среднего и легкого подтипа демонстрируют наилучшие показатели оплодотворения — от 80 до 90%. Вывод птенцов — около 75%.
  3. Тяжелый подтип желательно искусственно осеменять. Чересчур габаритным самцам тяжело дается эта роль. Учитывая, что индюшки в 2 раза меньше индюков, им тоже не легко. Чтобы предотвратить травматизм, во время этого процесса должен присутствовать ветеринар.
  4. Самки — хорошие наседки. Выращенные мамой птенцы по сравнению с искусственно выведенными, растут более здоровыми и крепкими. Но вывод в инкубаторе отличается высокими показателями выживаемости.
  5. При грамотно составленном рационе сохранность молодняка составляет 100%.

Период полового и физического созревания наступает в возрасте 9 месяцев

До 3-х недель малышей держат в брудере, поддерживая круглосуточное освещение и температуру 33°С. Температурный режим постепенно уменьшают, а иллюминацию доводят до естественной. По достижению 35 дней птенцов содержат при 17.

Несмотря на слабость, птенцы с первых дней жизни достаточно самостоятельные

Перед началом этого ответственного мероприятия нужно продезинфицировать инкубатор. Подойдет разогретый до 39°C слабый раствор марганцовки.

Индюшат хайбрида получают скрещиванием 2 разных пород. Размножаются данные кроссы в условиях специальных хозяйств. В этих организациях можно купить яйца или птенцов данного бройлера. Инкубирование яиц осуществляется с материалом среднего размера, у которого нет неровностей, наплывов на скорлупе.

До закладывания яйца хранят не более 10 суток. Режим инкубации происходит по определенной схеме и включает в себя несколько шагов.

  • Прогревание материала до температуры 18-20 градусов. После этого стоит провести разметку, которая поможет не ошибиться при переворачивании яиц.
  • Закладка яиц в инкубатор. В случае ручного переворачивания закладывать материал следует в горизонтальном положении, при автоматическом – вертикально.
  • Установка оптимальной влажности и температурного режима. Первые дни необходимо выдерживать показатель в 37,5-38 градусов, влажность – на уровне 60%. Начиная с 9 и по 14 сутки температура должна составлять 37,6-38,1 градусов выше нуля, а влажность стоит уменьшить до 45-50%. С 15 и по 25 сутки показатель температурного режима не должен быть менее 37,5 градусов, а влажность – 65%.

После вылупливания маленьких индюшат, им стоит выделить отдельный загончик. Птенцов держат отдельно, пока индюшата не повзрослеют. Если малышей высиживала индейка, то ее помещают вместе с детенышами. Когда время вывода окончено и птенцы появились на свет, в их помещении должна поддерживаться высокая температура воздуха. Первые 3 суток показатель должен быть 37 градусов.

С этой целью в помещении нужно разместить лампу инфракрасного излучения. Далее требуется постепенно снижать температурный показатель, чтобы уже к месячному возрасту индюшата могли выдерживать 18-20 градусов тепла. Подстилка для маленьких кроссов должна быть всегда в сухом состоянии, если она намокнет, то срочно нужна замена.

Одна секция площадью 5 квадратных метров должна помещать не более 20 индюшат. В загонах всегда должны присутствовать поилки с чистой водой. Вакуумный стандартный вариант лучше не устанавливать, так как птенец может намочить оперение и умереть.

Характеристика и разведение белых широкогрудых индюков

Главным признаком и особенностью широкогрудых индюков является их быстрый рост. Полный рост завершается к сотому дню жизни. Охарактеризовать индейку можно следующим образом:

  • овальное туловище покрыто сильным оперением;
  • грудь достаточно широкая и покатая;
  • ноги имеют средний размер, окрашены в темный розовый цвет, широко расставлены;
  • часто на груди есть клочок темных перьев;
  • мощное белое оперение.
Читайте также:  Кого цвета должны быть десна

Если порода относится к легкому типу, то вес в этом возрасте составит 3, 7 кг. Если вы обеспечите правильный уход индюку, то его окончательный вес может составить 25 кг. А вот индейка набирает вес до 10 кг.

Каковы особенности разведения индюков, указано в данной статье.

На девятом месяце жизни индейка начинает откладывать яйца. Длится этот период на протяжении 6 месяцев. За это время можно получить 120 яиц. Вес одного яйца составляет около 80 грамм. Окрашено яйцо в коричневый цвет с крапинкой. Такие яйца можно высиживать, оплодотворение происходит в 90 % случаев. А потомство выводится в 70 % случаев. Про разведение индюков как бизнес расскажет эта ссылка.

На видео – индюк белый широкогрудый:

Птиц делят на 3 подвида:

Легкая порода индюков набирает в весе не больше 10 кг, индейка не больше 6 кг. Таких индюков держат и разводят на фермах. Средний тип индюков набирает вес от 13 до 18 кг, индейка – около 8 кг. В 6 месяцев птица выглядит очень хорошо, имеет ценное вкусное мясо, поэтому можно производить убой. Дальнейшее содержание будет нецелесообразным и затратным. В данной статье можно узнать чем кормить индюков, чтобы набирали вес.

На видео – индюки белые широкогрудые бройлерные:

Индюки белые широкогрудые: разведение, кормление и уход, описание породы, фото, видео

Белый широкогрудый индюк появился в Америке во второй половине прошлого века, но уже стал самым популярным среди своих сородичей. Его выделяют шикарное белоснежное оперение и нежнейшее мясо, а также быстрый набор массы. В этой статье рассмотрим отличия этой индюшиной породы и поговорим о том, как лучше всего ухаживать за птицей, чтобы материальные затраты окупились в кратчайшие сроки.

Описание и характеристика породы

Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди.

Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат.

У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

  1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
  2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
  3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.

Виды белых широкогрудых индюков

Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

  1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
  2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
  3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.

Как видно, представители этих 3 видов отличаются размерами и выходом мяса.

Внешний вид

Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

Внешний вид
Размеры самцы — до 25 кг, самки — до 11 кг
Туловище крупное, овальной формы, вертикально поставленное
Голова без оперения, бледно-красного цвета
Гребень отсутствует
Клюв белый с длинным красным наростом
Грудная клетка широкая, массивная
Крылья у самки плотно прижаты к телу, у самца опущены вниз
Хвост у самцов в возбуждённом состоянии образует круглый веер
Лапы мощные, широко расставленые, розового цвета
Оперение и окрас густое, цвет белый, на груди чёрное пятно.

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

  • высокие показатели выхода мяса;
  • яйценоскость средняя.

Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Характеристика яиц:

  • вес — 80–85 г;
  • цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
  • скорлупа плотная и очень крепкая;
  • оплодотворённые 90 % яиц;
  • вылупление птенцов на уровне 75 %.

Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

  • 2 месяца — минимальный срок;
  • 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
  • 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Важно!Держать индюков ради мяса дольше полугода не имеет смысла. С этого времени набор массы замедляется, а потребление корма и расходы на него увеличиваются.

Набор веса по месяцам:

  • в 2 месяца: 2–2,5 кг;
  • в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
  • в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

При этом получается высокий показатель выхода мяса — 75–80 %.

Преимущества и недостатки

Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

  • Преимущества
  • быстрый рост;
  • большой выход мяса после убоя;
  • полезное и вкусное мясо;
  • хорошая яйценоскость и выведение потомства;
  • несложность в уходе;
  • окупаемость затрат через 5–7 месяцев.
  • Недостатки
  • большое потребление корма и воды;
  • потребность в ежедневном выгуле;
  • необходимость в просторном помещении;
  • содержание отдельно от других домашних птиц.

Как выбрать хороших особей

Чтобы покупка индюшат была успешной и без неприятных сюрпризов, следует учесть несколько важных моментов. Во-первых, покупать птенцов желательно на птицеферме — так можно быть полностью уверенными в их породистости. Во-вторых, нужно выбирать здоровых индюшат — об этом можно судить по их внешности и поведению.

Птенчики здоровы, если у них:

  • пух чистый;
  • под хвостиком сухо, чисто, без засохших выделений;
  • пуповина не висит;
  • животик не вздутый;
  • крылышки вплотную притиснуты к туловищу;
  • хорошо развиты рефлексы — если стукнуть по стенке коробки, здоровые птенцы сбегутся на стук.

Разведение белых широкогрудых индюков

Белые широкогрудые индюшки зарекомендовали себя прекрасными наседками. Одна самка может сидеть на 20 яйцах. Она без ропота высиживает подложенные ей куриные и утиные яйца. Потомство выводится через 27–32 дня. Пернатая мамаша заботится о птенчиках, пока они не станут самостоятельными.

Недостаток наседок в том, что они неуклюжие и могут случайно раздавить яйцо или ранить детёныша. Более безопасным является выведение птенцов в инкубаторе.

Правила инкубации

Для инкубации отбирают самые лучшие яйца без каких-либо изъянов. Отбор проводится путём осмотра внешнего и внутреннего состояния (с помощью овоскопа) яйца.

Несоответствующие требованиям яйца отбраковываются.

У подходящих экземпляров должны быть следующие признаки:

  • скорлупа гладкая и ровная, без шероховатостей, наростов и трещин;
  • форма правильная, вытянутая;
  • размер средний;
  • цвет бежевый или светло-коричневый с тёмно-коричневыми пятнышками;
  • желток один, находится в центре, немного подвижный при поворотах.

Правила хранения яиц перед инкубацией:

  • cрок — до 10 дней;
  • температура — 12 °С;
  • влажность — 80 %;
  • сухое место;
  • яйца хранятся в положении острым концом вниз и переворачиваются через 4 дня.

Пошаговое проведение инкубации:

  1. Отобранные и сохранённые для инкубатора экземпляры перед закладкой следует нагреть до 20 °С. Благодаря этому на скорлупе не будет конденсата, который может препятствовать нормальному развитию эмбрионов.
  2. Проводится дезинфекция инкубатора и разогретых яиц путём окунания их в тёплый раствор марганцовки (до 40 °С).
  3. Яйца закладываются в ячейки автоматического инкубатора вертикально. Если поворотный механизм отсутствует, то их укладывают горизонтально. Для удобства переворачивания стороны яиц можно пометить маркером.
  4. В течение первых 14 дней в инкубаторе поддерживается температура 38 °С и влажность 75 %. Яйца следует переворачивать 10–12 раз в день. В конце первой недели их нужно снова просветить овоскопом и удалить пустые и повреждённые экземпляры.
  5. С 15 по 25 день температура понижается до 37,5 °С, а влажность — до 50 %. Количество переворачиваний — 12.
  6. Наклёв начинается примерно на 25 или 26 день. Переворачивания прекращаются, температура снижается до отметки 37 °С, а влажность — до 70 %.
  7. Птенчики вылупляются в течение 27-го и 28-го дней.

Особенности содержания и ухода

Новорождённых птенчиков на три недели переселяют в брудер, специальный домик с обогревом, в котором должна поддерживаться температура 36 °С и освещение круглые сутки. Влажность не должна быть ниже 70 %. Через десять дней её можно понизить до 60 %. Постепенно температура и длительность освещения понижаются.

Трёхнедельных малышей можно разместить в клетках, находящихся в тёплом сарае. Их расселяют по 5 особей на 1 кв. м. Для 1,5-месячных индюшат устанавливают обычный режим освещения. Когда они повзрослеют до 4 месяцев, их можно переводить во взрослое жильё, оборудованное специально для них.

Требования к жилищу

Большие широкогрудые индюки очень требовательны к условиям проживания. В плохих условиях они будут сильно болеть. Для птиц важно, чтобы в помещении было тепло, сухо и достаточно места.

Требования к индюшатнику:

  1. Размеры: на одну птицу должно приходиться не меньше 1 кв. м пространства, чтобы она могла свободно двигаться, а пол необходимо поднять на 25 см от земли.
  2. Температура: летом — не выше +25 °С, а зимой — не ниже +5 °С.
  3. Влажность: помещение должно быть достаточно сухим и без сквозняков. Избавиться от сырости можно с помощью вытяжки или вентиляционных окошек.
  4. Освещение: естественное через окна. Желательно, чтобы они выходили на юг или юго-запад. Зимой световой день увеличивается с помощью электрических ламп до 12–14 часов.

Обустройство птичника

Для комфортного содержания индеек птичник нужно оборудовать всем необходимым:

  1. Насесты сооружают из крепких брусьев, которые смогут выдержать тяжёлых птиц. Их закрепляют на высоте 80 см от пола и 60 см друг от друга. Место на брусьях рассчитывается так: 40 см на каждую особь.
  2. Кормушками и поилками могут служить любые ёмкости и приспособления, которые ставятся на пол, на подставки или же подвешиваются.

Важно, чтобы бортики посуды находились не ниже уровня груди индеек, чтобы в неё не попадал мусор, помёт и не расплёскивалась вода.

При кормлении и поении на каждую голову должно приходиться по 20 см величины кормушки, а поилок — по 4 см.

  • Гнёзда: ящики (60х60 см), застеленные соломой и с отверстием сбоку для входа, размещаются в плохо освещённом углу птичника.
  • Подстилка на полу из толстого слоя сена, соломы или опилок.
  • Организация выгула

    Ежедневный выгул на пастбище является обязательным условием содержания Белых широкогрудых индюков. Отсутствие такой возможности приведёт к ожирению, что плохо отразится на здоровье птиц и вкусовых качествах их мяса.

    Место для выгула должно быть:

    • очень просторным, чтобы места для прогулок хватило всем;
    • засеяно вкусной травой — клевером или люцерной;
    • оснащено поилками;
    • огорожено высоким забором, который не даст пернатым тяжеловесам улететь и защитит их от ветра.

    Кормление

    Особое значение для нормального развития, быстрого набора массы и хорошего здоровья имеет кормление описываемых птиц. Играет роль не только то, какие продукты им можно давать, а какие нет, но и режим питания, и способы приготовления корма. Кормить взрослых птиц и малышей необходимо отдельно и из разной посуды. Их рацион также отличается.

    Взрослых особей

    Взрослых белых индеек следует кормить 3 раза в день, а в период спаривания, когда активно тратится энергия, — 5 раз.

    Их меню меняется в зависимости от времени дня и года:

    • на завтрак и обед подают влажные зерновые смеси;
    • на ужин дают сухие злаки и пророщенное зерно;
    • летом во влажные блюда добавляют свежую траву;
    • зимой добавляют овощи (морковку, свёклу и капусту) и распаренную сушёную траву.

    Продукты, которые входят в индюшиный рацион:

    • комбикорма;
    • злаковые — кукуруза, ячмень и пшеница;
    • сочный корм — свежие травы, тёртые овощи (свежие и отварные);
    • горох;
    • пшеничные отруби;
    • шрот подсолнечника;
    • минеральные добавки — дрожжи, мясокостная мука, рыбная мука, мел, ракушки, соль;
    • специальные витаминные добавки.

    Кормить птиц нужно в меру и следить, чтобы они не переедали, что чревато ожирением.

    Важно!Чем больше сочного корма употребляет индейка, тем сочнее и нежнее будет её мясо.

    Индюшат

    Первой едой новорождённых является смесь мелкой крупы и измельчённого варёного яйца.Вместо крупы можно использовать зерновую муку, например, кукурузную.Поить их можно свежим молоком, вместо воды. Кормить их следует часто — 8 раз в день.

    В возрасте 1 месяца индюшат начинают кормить влажными смесями из злаковых круп и зелёной травы (молодой крапивы и люцерны). Можно покупать специальные комбикорма для птенцов, они уже содержат все необходимые для роста витамины и минералы. Но при желании мешанку готовят самостоятельно.

    Продукты, которые добавляют во влажные смеси:

    • мелкие или измельчённые злаковые;
    • яйца;
    • зелёная трава;
    • творог;
    • простокваша, свежее молоко или обрат;
    • костная мука;
    • рыбий жир.

    Важно!Ни взрослым индюкам, ни молодняку ни в коем случае нельзя давать просроченный комбикорм или испорченные овощи.

    Профилактика заболеваний

    Болезни, которым подвержены белые широкогрудые индюки:

    • туберкулёз;
    • оспа;
    • кокцидиоз;
    • птичий тиф (пуллороз);
    • респираторный микоплазмоз;
    • гистомоноз;
    • глисты.

    Чтобы уберечь птицу от этих болезней следует придерживаться следующих профилактических мер:

    • строго соблюдать температурный режим и нормы влажности в индюшатнике;
    • следить, чтобы в помещении не было сквозняков;
    • регулярно чистить и своевременно дезинфицировать сарай гашеной известью или специальными средствами;
    • кормить взрослую птицу и молодняк только качественными кормами;
    • время от времени организовывать осмотр стаи ветеринаром и проводить своевременную вакцинацию;
    • немедленно изолировать особей с признаками заболевания.

    Хотя индюки белой широкогрудой породы довольно требовательны к условиям содержания, усилия того стоят — результатом будет несколько килограммов сочного и вкусного мяса. К тому же через 5 месяцев можно полностью окупить все затраты.

    Источник