Меню

Как нас обманывают при покупке цветов



Шипы цветочного бизнеса

Изобилию цветочных магазинов и киосков на улицах Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных российских городов мы обязаны импорту. Доля продаж цветов российского производства составляет не более 10 процентов. Впрочем, кто это подсчитывал? Рынок цветов остается одним из самых закрытых малоисследованных секторов торговли. Объем рынка срезанных цветов в РФ нельзя определить наверняка, он не отличается прозрачностью: так, по данным Discovery Research Group, лишь 15 процентов цветов ввозится в Россию с соблюдением всех таможенных правил, когда импорт на российском рынке цветов занимает 90 процентов. Также не подлежит учету и немалая часть произведенных в России цветов. Тем не менее эксперты считают, что объем рынка на сегодня не превышает 2 миллиардов долларов при ежегодном росте в 25 процентов. Если опираться на таможенную статистику о ввозе в нашу страну срезанных цветов из-за рубежа, то годовой оборот российской цветочной розницы может доходить до двух миллиардов евро. Причем на московский рынок приходится 500 миллионов евро.

Торговцы цветами утверждают, что рентабельность их бизнеса не превышает 10 процентов, а рынок крайне подвержен фактору сезонности продаж — большая часть заработка приходится на праздничные дни. Тем не менее количество цветочных магазинов и ларьков у нас постоянно растет. Как и в любом деле, чтобы выжить, продавцам приходится вертеться, а самые недобросовестные из них без зазрения совести обманывают покупателей.

Стоимость одного среза определяется довольно сложно. Например, роза обходится оптовику в 10-50 центов. На границе с Россией после прохождения таможни и получения всевозможных разрешений цена возрастает уже до доллара, затем оптовик делает стопроцентную накрутку и реализует товар розничным продавцам. Продавец сразу же включает в стоимость цветка неликвид (в цену одного проданного растения он закладывает и два-три непроданных), делает наценку в 30-50 процентов в обычные периоды и в 100-300 процентов в начале марта и перед 1 сентября. При формировании розничной цены продавец предполагает, что как минимум половина цветов продана не будет. У оптовиков такой проблемы нет, ведь они продают партии. Какая-то часть товара портится при транспортировке и хранении, но процент этот весьма небольшой, к тому же в ходе продаж магазинам каждый цветок проверить невозможно: они в упакованных коробках, в каждой из которых может быть несколько сломанных растений. Поэтому весь груз подобных проблем и затрат сваливается на розницу. Хозяин ругает продавцов за нереализованные растения, поэтому каждый из них старается «впарить» покупателю залежалый товар.

В докризисный период российский рынок срезанных цветов демонстрировал активный рост. Несмотря на то что в текущей экономической ситуации он несколько замедлился, рынок по-прежнему обладает высоким потенциалом. Наибольший объем продаж последние годы приходится на срезанные розы, причем до этого несколько лет назад лидировали гвоздики. На данный момент доля импортных роз составляет 36 процентов всего количества продаваемых цветов. Импортные гвоздики и хризантемы в сумме занимают около 37 процентов. Оставшаяся доля приходится на прочие импортные цветы, а также российское производство, которое в последнее время демонстрирует стабильный рост.

Почти весь импорт приходится на цветы, выращенные в Голландии или купленные через эту страну (62 процента), Эквадоре (33 процента), Колумбии и Израиле. Впрочем, израильские цветы — это чаще всего реэкспорт южноамериканских растений, но в Палестинской автономии есть немало цветочных ферм, которые работают исключительно на Россию. Для автономии это очень важная статья экспорта.

Наибольшее количество импортных цветов составляют розы, среди которых более половины выращено в Эквадоре. Из наиболее крупных импортеров роз также выделяются Голландия и Колумбия. Гвоздики, поступающие в Россию, в основном выращиваются в Колумбии и Эквадоре. Суммарная доля этих стран в общем объеме импорта гвоздик составляет около 80 процентов. Лидером по импорту хризантем являются Нидерланды, которые покрывают почти 90 процентов ввезенных цветов этого вида. Присутствуют на нашем рынке и другие страны — Польша, Бельгия, Германия, Дания. Но чаще всего они поставляют голландскую продукцию. Их доля сильно подскочила, когда Россия перекрыла импорт из Голландии по санитарным соображениям. Аналитики считают, что голландские цветы поступали к нам через третьи страны.

Большие партии цветов закупаются на специальных цветочных аукционах. Технический прогресс добрался и сюда — закупки предельно автоматизированы. Каждое место в зале, где проводится аукцион, оборудовано специальными электронными терминалами, с помощью которых совершаются покупки. На центральном табло выводится информация о лоте: цена, наименование, количество и т.п. За минуту проводится более сотни сделок. Затем живой груз в грузовиках-холодильниках отправляется в Россию, в подавляющем большинстве — в Москву и Санкт-Петербург.

По словам директора одного из цветочных магазинов Марины Петровской, качество российских цветов хуже: они недолго стоят, хуже выглядят, быстро теряют форму, а отечественные поставщики частенько не выполняют своих обязательств. Единственный плюс наших цветов — в их аромате. Импортные никогда так не пахнут.

Крупнейший производитель роз в России базируется на пензенской земле. Тепличному комплексу «Мокшанский» еще нет и пяти лет, однако уже сейчас он относится к числу лидеров в своей отрасли. К сожалению, таких масштабных проектов единицы. И лишь подобного рода выставки демонстрируют весь потенциал цветочного бизнеса в нашей стране. Однако себестоимость российских цветов выше, чем авиадоставка и растаможка импортной продукции. Возможно, когда затраты на авиатопливо или на логистику в целом превысят затраты на обогрев теплиц, ситуация изменится. Расширить рынок можно за счет снижения розничной цены, что легко позволяет сделать себестоимость производства цветов в России. Так, по проекту, разработанному для Краснодарского края, где можно использовать термальные воды, себестоимость производства одной розы составляет 6 рублей, с учетом всех платежей по кредитам — 9, а с прибылью производителя — 12,6 рубля; розничная цена, с учетом всех наценок, могла бы составить здесь около 40 рублей (против сегодняшних 50-70 рублей за розу).

Читайте также:  Мастер класс как сделать велосипед с цветами

Сегодня под цветочные теплицы отведено 1,5 процента всех имеющихся в РФ тепличных площадей, но большинство запускаемых тепличных проектов делают ставку именно на цветы.

«Отечественным производителям цветов обязательно надо объединяться, таким образом мы сможем быстрее отодвинуть импорт», — объяснил Александр Литвиненко, заместитель генерального директора компании «Розовый сад» из Калужской области.

Цветы, однако, не являются в России товаром повседневного спроса: львиная доля продаж приходится на праздники. К примеру, по общему импорту цветов из Голландии (и срезанных, и горшочных, и в луковицах) на 1-м месте стоит Дания с населением 5,4 миллиона человек. Россия с населением 145 миллионов человек — на 7-м месте. Очевидно, что такая разница в потреблении на душу населения связана с разницей в доходах. Не удивительно, что большую часть рынка цветов России (30-40 процентов) занимает Москва.

«Столичный рынок и рынок регионов несопоставимы», — считает гендиректор компании «Полицвет» Алексей Быков. К примеру, московский ассортимент цветов равен голландскому: 50 основных наименований и 90 — общих. При этом по мере роста доходов москвичей в структуре рынка уменьшалась доля гвоздик и роз. В 1997 году 80 процентов были розы и 20 процентов — гвоздика. В 2005 году роза — уже 50 процентов, гвоздика — 10 процентов и хризантема -30 процентов. Сегодня роза — 40 процентов, гвоздика — всего 5 процентов, хризантема — 15 процентов. Широкий ассортимент перевалил за 40 процентов. А рынок регионов по большому счету все еще близок к ассортименту московского рынка 1997 года.

Источник

Новое в блогах

Как обманывают цветоводов

Обман на чужой страсти. Как обманывают цветоводов

19:50 15 января 2014

Привлекательные новинки начинают появляться в каталогах с января, на рынках — уже с февраля.

Фото: Шеметов Максим

Наступаем пора массовой закупки посадочного материала для нового сезона — ее заказывают по каталогам, объявлениям, интернету. Но мошенники — не дремлют!

Январь – месяцы невероятной активности садоводов. Для непосвященных это может показаться странным, но все именно так: каталоги уже начали приходить, а продавцы растений рассылают зазывные письма — с указанием новинок грядущей весны. И каждый раз, подводя итоги сезона, мы с горечью констатируем, что вновь совершили ошибки. Связанные не с неумением ухаживать за растениями, а с весьма профессиональным обманом и мошенничеством, который так популярен в этой области.

Наш обозреватель — ведущий рубрики «Мир растений», биолог Михаил Воробьев провел по этому поводу свое расследование.

САдоводство и цветоводство сегодня в моде: возделыванием земли на участке, разбиванием клумб и выращиванием всяческой экзотики увлечено, по данным статистики, более 60 процентов трудоспособного (!) населения и более 80 процентов пенсионеров.

Однако если раньше «земляные работы» были по большей части уделом небогатых людей, ныне в тренде «высокое садоводство»: на крупных участках разбивают клумбы, розарии, строят зимние сады с плодоносящими «жителями» тропиков, в невероятном почете топиарное искусство – умение «художественной стрижки» кустарников. Даже на скромных шестисоточных наделах люди стремятся создать свой «маленький Версаль», что уж говорить об участках солидных. Сообразно участкам и затраты на это хобби. Если обладатель шести соток тратит за сезон на семена около 500 рублей, а на цветы – до а на цветы — до полутора тысяч, то при чуть больших участках затраты увеличиваются в разы.

Спасибо фотошопу

…В 1987 году студент Мичиганского университета Томас Нолл создал программу для компьютерной обработки изображений, которая сегодня известна как Photoshop (фотошоп). Вряд ли он предполагал, что этой программой будут активно пользоваться не только художники и дизайнеры, но и всякого рода мошенники. Особенно те из них, кто специализируется на обмане садоводов.

Суть мошенничества незамысловата: при помощи компьютерного монтажа, создается изображение «растительного чуда современной селекции». Неопытные садоводы, очарованные яркой соблазнительной картинкой, охотно раскупают посадочный материал. Но вместо «последних достижений науки» им продают самые обыкновенные и потому самые дешевые сорта. По правилам рынка, цена «чудо-новинок» намного выше цены «ширпотреба», поэтому мошенническая прибыль составляет от 100 до 1000%. Весной и осенью такие поддельные саженцы продают на всевозможных ярмарках и рынках, а зимой мошенники рассылают семена и собирают предоплату за будущие заказы.

Наиболее известное растение, «выращенное» компьютерным способом, это так называемая «вьющаяся клубника». Обсуждать с биологами и агрономами возможность или невозможность существования такого растения не совсем корректно. Это все равно, что просить математика вычислить вариант выигрыша у наперсточника. Любой специалист по компьютерной графике, едва бросив взгляд на картинку с «вьющейся клубникой», сразу же определит, что «клубничный куст» составлен из одинаковых многократно повторяющихся фрагментов. Они, правда, достаточно грамотно соединены в единое целое, поэтому выглядит такой коллаж весьма убедительно и правдоподобно.

Читайте также:  Белоснежном нежном платье маму с синими цветами

Кстати

Уже более 10 лет нечестные продавцы продают под видом несуществующего растения рассаду обычной клубники, но по цене завышенной в 2-3 раза. Например, в этом году она колеблется о 89 до 118 рублей за растение. В питомниках такую же рассаду можно купить по цене от 30 до 50 рублей.

Обнаружив обман (клубника, естественно, не вьется) искать продавцов бесполезно, свою продукцию они распространяют только через Интернет, а связь с ними можно поддерживать лишь по телефону.

Страсть по «колоннам»

Таким же способом создаются изображения популярных нынче колоновидных разновидностей плодовых растений. Отличительная особенность деревьев с почти неветвящейся, колоновидной кроной – небольшое место, которые они занимают в саду – сажать их можно в метре друг от друга, поэтому на 6 сотках вполне реально устроить яблоневый сад из нескольких десятков сортов.

Прямая речь

Владимир Викулов, заведующий Мичуринским садом РГАУ:

— Явление колоновидности наблюдается у нескольких южных сортов груши и черешни. Но именно южных. В условиях Московской и близлежащих областей они вымерзнут в первую же зиму. В нашей зоне можно выращивать только колоновидные яблони.

Однако, яблони — это банально, следовательно, продать их намного выше рыночной стоимости вряд ли удаться. Поэтому «умельцы» быстро рисуют, то, что хотели бы видеть в своем саду покупатели. Так в интернет-каталогах появляются «фотографии» колоновидных крыжовников, слив, черешен, абрикосов, персиков. Бизнес выгодный – каждый саженец «нарисованного» сорта стоит порядка 1000 рублей, это в 2-3 раза дороже, чем посадочный материал растений с обычной кроной.

Сказ о лилейном дереве и махровом бреде

Еще один «компьютерный мутант» – так называемое «лилейное дерево». На неискушенных дачников оно производит неизгладимое впечатление – каскады пышных лилий поднимаются, как утверждают продавцы, на высоту более двух метров! Правда, приглядевшись внимательнее, можно обнаружить, что почти все цветы похожи друг на друга, как близнецы. Фокус все тот же – в программе «Фотошоп» цветок многократно копируется и из большого количества этих изображений формируется «крона». Но поскольку продают такие луковицы обычно на уличных прилавках или ярмарках, то в суете покупок не всякий садовод будет обращать пристальное внимание на детали яркой и броской картинки.

Цветовод-любитель Людмила Ворсуляк, подводя итоги своего «лилейного шопинга», вздыхает:

– Я в прошлом году купилась на это… дерево. Луковица стоила 250 рублей, я купила четыре, потому что уж такие красивые сказки мне рассказывали продавцы… Когда растения зацвели, оказалось, что это самые простенькие лилии, которые стоят в магазине рублей 15-20.

Иногда, не обремененные компьютерной техникой, мошенники просто иллюстрируют свой посадочный материал «похожими» изображениями. Не раз приходилось видеть, как на различных ярмарках продают «махровые флоксы». Но рядом с саженцами стоят фотографии с цветами, у которых, как и положено флоксам, по пять лепестков. Однако ушлых продавцов это не смущает, заговорщицким тоном они объясняют: «На самом то деле эти флоксы махровые, просто фотографий у нас таких нет».

– Их и быть не может! – возмущается заместитель председателя секции «Флоксы» клуба «Цветоводы Москвы» при ОВОП, селекционер Татьяна Шаповал. – Сколько ни бьются ученые над проблемой выведения махровых сортов флокса метельчатого, ничего не получается. Да, многие мечтают о таком цветке, но, увы, его пока не существует.

Развесистая «клюква» всегда в цене

Другой пример – нежнейшего вида «Лилия ампельная Вероника». Все бы хорошо, но это не лилия, не ампельная и, уж конечно, не Вероника. На картинке красуется… комнатное растение глориоза. Остается робкая надежда – может, продавцы просто перепутали растения открытого грунта и домашние цветы? Сейчас они поправятся – сажать «Веронику» нужно не на клумбу, а в цветочный горшок.

Да и в отличие от лилий, глориоза размножается не луковицами, а клубнями. Но нет – в ящике луковицы, а продавцы-мошенники объясняют, как цветы будут «свисать» во все стороны от клумбы. Критики они не любят и на замечание несоответствия посадочного материала и картинки, огрызаются: не нравится, не покупай.

Но на таких невнятностях долго не продержишься, да и покупатель нынче пошел продвинутый, чуть что – вынимает планшет или телефон и, прямо у прилавка, начинает советоваться с Интернетом. Чтобы обмануть с гарантией и при этом не попасться, самый верный способ – самому «изобрести» растение, про которое даже самый умный гугл знать не будет. Проще всего перекрасить изображения цветов – поди, проверь, есть ли на самом деле сорт с такой окраской или тебя пытаются обмануть?

В результате появляются фотографии голубых лилий, черных роз, красных ирисов. А уж про нарциссы и говорить нечего – двигая компьютерной мышкой, их окрашивают во все мыслимые и немыслимые цвета – оранжевые, фиолетовые, зеленые, как говорится, любой окрас за ваши деньги. Кстати, кто работал с «Фотошопом», знает, что перекрашивать объекты намного проще, чем их моделировать, как, например, то же «лилейное дерево» или «вьющуюся клубнику».

Бизнес с «научной основой»

Чтобы удачно продать несуществующее растение, продавцы непременно снабжают его описание наукообразной информацией. Например, предлагая купить семена «уникальной черной клубники», они сообщают, что сей фрукт был совсем недавно и совершенно случайно найден в степях Средней Азии, от традиционных сортов его отличают «выдающиеся органолептические качества, длительный период вегетации, ремонтантность, толерантность к вредителям и заболеваниям». Далее, легким движением мышки ягоды на экране компьютера перекрашиваются в радикально черный цвет и все – можно продавать пакетик с щепоткой любых земляничных семян за 250-300 рублей. Семена можно выделить из ягод обычной клубники или купить в магазине по цене 10-15 рублей за пакет.

Читайте также:  С чем можно носить ботинки рыжего цвета

Так называемые «радужные розы» – полная противоположность «черной клубнике»: в одном цветке сосредоточена вся палитра окрасок, кроме черной. Да и в отличие от других «новинок», такие розы действительно существуют. «ВМ» о нихуже писала. Их получают, окрашивая каждый лепесток в отдельный цвет. Кому-то такие «радужки» нравятся, кому-то нет, но на вид эти цветы, действительно, необычные.

Но мошенники не дремлют – относительно недавно в Интернете стали предлагать… семена радужных роз! Сама по себе идея абсурдна, так как при семенном размножении роз сортовые качества не сохраняются (попробуйте посадить семечко, например, яблони – у вас вырастет дичок). Да и о каких качествах может идти речь, если необычный цвет лепестки приобретают лишь после искусственного окрашивания? И, тем не менее, семена продают. Стоят они, как и положено новинкам, немало – от 100 рублей за пакет до 100 рублей за семечко. Более чем выгодно. Тем более, что семена вовсе не обязательно выращивать, их можно собрать с дикорастущего шиповника (внешне семена розы и шиповника практически неотличимы) или купить в аптеке сушеные шиповниковые плоды по цене 50 рублей за упаковку.

Высокая «ягодка»

Впрочем, при покупке «нарисованных» растений садовод теряет только деньги. Но все же он приобретает ту же культуру, просто по необосновано завышенной цене. Другое дело, если вместо одного вида у вас вырастет совершенно дугой.

Так, в 90-х годах во многих садовых центрах появились семена с неведомой доселе культуры – «высокорослой голубики». На радость садоводам синебокие плоды формировались уже в год посева. Тогда это никого особенно не смущало (настоящая голубика плодоносит лишь на второй-третий год), потому что о новой ягоде мало кто знал. Разбираться стали лишь после серии отравлений. Оказалось, что в красочных пакетиках находились семена паслена. Его плоды ядовиты не смертельно, но запросто могут вызвать расстройство желудка.

Семена «голубики» продавали в течение нескольких лет, пока, наконец, практически все садоводы узнали из газет и журналов, что их обманывают и перестали покупать подделки. То есть прекратили это голубичное мошенничество средства массой информации, а вот правоохранительные структуры горе-семеноводами так и не заинтересовались.

Как бороться с «разводами»

Этот принцип – предупрежден, значит, вооружен, остается актуальным и в наше время. Пока самый действенный и эффективный способ борьбы с мошенниками – предание огласке их методов обмана. Сейчас они выработали новую тактику – действуют более незаметно, через различные социальные сети, выступая в роли опытных огородников, продающих излишки своей продукции. На одном из популярных сайтов для общения мы связались с некоей Аленой Младеновой из Крыма, которая предлагала купить у нее семена радужной розы.

Вместе с доставкой стоили 3 семечка «всего» 352 рубля. На фото – благообразного вида женщина лет 50 в окружении трех детей, очевидно, внуков. Ну, как такая милая бабушка может обмануть? Дама предлагала перевести деньги через банк именным переводом и, как только она их получит – в тот же день вышлет посылку с заветными семечками. Конечно, зная, что все это блеф, было довольно забавно наблюдать, как в процессе переписки мошенница хитрит, путается и уходит от прямых ответов. Зато ее торгашеское искусство было доведено до совершенства: «Вы не переживайте, вы свою посылку обязательно получите. Мне чужого не надо, у меня дети, мне проклятья не нужны. Просто у нас были случаи, что товар не забирали, и нам приходилось оплачивать посылку в обе стороны. Это так не приятно, поэтому теперь мы продаем только по 100% предоплате. Это только ваш выбор, покупать товар или нет, на ваши деньги ни кто не претендует».

Что было бы дальше, поддайся мы на эти уговоры, вполне предсказуемо. Весной страничка благообразной огородницы была бы предусмотрительно удалена из соцсети. А через пару лет, когда вместо «радужной розы» у нас зацвел обычный шиповник, мы, конечно же, могли бы обратиться в украинские органы правопорядка с просьбой наказать мошенницу. Правда, доказательств было бы маловато, ведь все наши договоренности и обязательства существовали только в виде переписки в Интернете, а из документов на руках – только квитанция об оплате. Да и стали ли бы мы воевать из-за 352 рублей?

Совершенно очевидно, что материалы для мошенничества (фотографии, тексты) готовят люди, профессионально разбирающиеся в агрономии и биологии. Они сделали свой криминальный выбор. Противостоять им, в первую очередь, должны специалисты, которые, в отличие от мошенников, используют свои знания во благо общества. Что ж, как заметил однажды Александр Дюма: зло нельзя победить, борьба с ним это и есть жизнь.

Источник