Меню

Как оборудовать салон цветов



Оборудование для Магазина цветов

Собственный магазин цветов – отличная ниша в предпринимательстве. Такой деликатный товар пользуется спросом круглый год. Однако, чтобы старт стал успешным, нужен не только большой ассортимент, но и хорошее оснащение. Дочитав статью до конца, узнаете, какое именно оборудование для цветочного магазина необходимо купить.

Торговое оборудование

Этой стороне бизнеса надо уделить большое внимание. Важно обустроить торговый зал в соответствии с требованиями нормативов. Кроме этого, в магазине должно быть красиво, удобно, со вкусом подобрано. От того, как оформлен цветочный отдел, зависит 80% успеха! Покупателям больше нравится заходить в современный магазин, в котором все аккуратно и качественно, наглядно расположен товар.

Кассовый аппарат

Это обязательный вид техники для розничной торговли. Реализация цветов без онлайн-кассы будет считаться нарушением налогового законодательства. Эта сторона предпринимательства регулируется законом №54-ФЗ.

Стоимость аппарата от 8 000 до 30 000 рублей. Важно не только приобрести машинку, но и правильно ее ввести в действие. То есть, зарегистрировать в налоговом органе, поставить на учет. Прибор должен иметь фискальный накопитель и состоять в соответствующем реестре онлайн-касс.

Популярностью пользуются следующие виды кассовых приборов:

Это простые машинки, с которыми можно без труда работать длительное время. В их функциях и настройках легко разобраться. При этом не нужно подключать компьютер для работы.

Некоторые предприниматели устанавливают учетную программу в ПК или ноутбук. И отдельно приобретают машинку для распечатки чеков. Но это обходится на порядок дороже, чем портативный прибор.

Кстати, для качественной работы с покупателями необходимо приобрести терминал для безналичной оплаты, денежный ящик и сканер штрих-кода и прилавок, если не предусмотрено размещение кассового оборудования на столе для упаковывания букетов.

Кассовый аппарат Учетная программа в ноутбуке и машина для распечатки чеков

Витрины и стеллажи

В первую очередь покупатели обращают внимание на цветочные витрины и стеллажи. Они должны быть грамотно расставлены и бросаться в глаза от самого входа. Или даже с улицы, если товар расположен в стеклянной стене-витрине.

Выбирая стеллажи, надо учитывать то, сколько товара на них будет располагаться. Рекомендуется устанавливать стеллажи средних размеров, так как слишком широкие полки будут смотреться пустыми (особенно, если букеты разбирают быстро), а узкие вообще не удобны для размещения вазонов.

Кроме размеров, имеет значение и материал, из которого сделаны стеллажи. Не следует покупать дешевые пластиковые конструкции. Они хрупкие и не долговечные – могут сломаться под тяжестью товара. Лучше выбирать качественные изделия из МДФ. Это надежный, плотный материал из древесины. Влагоустойчивый, что важно для такого типа магазина. Ведь растения опрыскиваются несколько раз в день.

Лучшая форма цветочных стеллажей — ступенчатая. То есть, снизу вверх полки выполнены в виде ступенек. Снизу, на широких площадках устанавливают тяжелые вазоны и горшки. Средние и верхние полочки оформляют более легкими декоративными растениями. Либо сухими комбинированными букетами.

Ступенчатый пристенный стеллаж Ступенчатый передвижной стеллаж

Для горшочных растений понадобятся открытые витрины. Так как доступ воздуха необходим растущим видам. Чаще всего витрины изготавливают на заказ. Это беспроигрышный вариант, так как конкретно под размеры магазина мастера делают конструкцию и сами ее монтируют.

Витрины бывают стеклянными, деревянными и пластиковыми. Для цветочного магазина лучше заказать стеклянные, и разместить их около окон, чтобы живым товаром люди могли любоваться с улицы. Кстати, это прекрасный рекламный ход. Стоимость стеклянных витрин от 20 000 до 150 000 рублей.

Цена стеллажей зависит от формы, размера и материала изготовления. В среднем цены на них варьируются от 3 000 до 15 000 рублей. Учитывайте то, что в зависимости от торговой площади понадобится купить несколько одинаковых конструкций.

Среди качественных стеллажей выделяются:

  1. Нордика: открытая разборная конструкция для цветочного товара. Ее можно установить в любом месте зала, даже посередине, так как площадки для товара предусмотрены с двух сторон. Базовая грузоподъемность полок до 160 кг. Этот бренд можно выбрать любого цвета и размера. Большинство предпринимателей заказывают стеллажи по индивидуальным меркам. Примерная стоимость одного – 10 000 рублей.
  2. Торговая марка «ФлораЛайн» предлагает недорогие и качественные стеллажи. Это прочные конструкции на алюминиевом профиле. Можно подобрать любых размеров: двух, трех ступенчатые варианты. Очень прочные и долговечные витрины. Цена от 6 000 до 12 000 рублей.

Витрина открытая холодильная Стеклянная витрина

Столы

Для формирования цветочных композиций и декорирования букетов необходимы удобные столы. В магазин небольшого размера можно установить один стол. Но если торговый зал большой площади, и покупателей приходит много, понадобится купить, как минимум два стола.

Эту единицу мебели надо выбирать по материалу и качественным характеристикам. Лучше предпочесть стол из дерева или на металлической основе, так как вазоны и горшки с цветами тяжелые, другой материал просто не выдержит веса.

Качественный стол можно купить за 5 000 – 7 000 рублей. Оптимальный размер изделия: 120*80*75 см. (длина, ширина и высота). За таким столом удобно работать лишь одному флористу. Если в штате несколько сотрудников, надо устанавливать несколько столиков.

Есть и более дорогостоящие конструкции для флористов. Например, угловой большой стол из массивного дерева может стоить от 40 000 до 70 000 рублей. Зато это мебель профессионального направления, больших размеров.

Читайте также:  Потолок натяжной матовый белого цвета

Деревянный стол Стол на металлическом основании с подсветкой

Технологическое оборудование

Любые растения – нежный и скоропортящийся товар. Цветам требуется много внимание и надлежащий уход. Если не соблюдать эти условия, товар быстро придет в негодность, а все затраты окажутся напрасными. Чтобы этого не случилось, следует купить технологическое оборудование.

В эту группу входит:

  1. Холодильник и холодильная вертикальная витрина для хранения некоторых видов цветов. Подойдет и обычная холодильная камера.
  2. Увлажнители воздуха. Для создания нормальной влажности.
  3. Тепловая завеса. Чтобы исключить попадание холода в помещение.
  4. Фитолампы. Для дополнительной подсветки живого товара.
  5. Опрыскиватели. Чтобы увлажнять цветы и мыть листья.

Так как большинство цветочных культур любят влажный воздух, яркое освещение и определенную температуру хранения. Эти приборы будут создавать надлежащие условия растениям. И длительное время цветы будут оставаться в свежем виде.

Что касается затрат на технологическое оснащение, вложить придется не менее 50 000 рублей. Здесь все зависит от объема ассортимента и площади магазина.

Тепловая завеса над дверью Фитолампы в витрине

Дополнительное оборудование

В магазине цветов необходимо соблюдать нормативы, действующие для торговых предприятий. Чистый воздух, отсутствие посторонних запахов, качественное освещение и помещение для гигиены сотрудников – все это должно быть на высшем уровне.

Сюда отнесем приборы, без которых в цветочном бизнесе не обойтись:

  1. Кондиционеры. Для проветривания помещений и очистки воздуха.
  2. Осветительные приборы.
  3. Сантехника. Для обустройства санузла.
  4. Сигнализация. Для предотвращения пожаров и проникновения злоумышленников.
  5. Система водоснабжения.
  6. Система фильтрации воды. Водопроводная вода не подходит для полива растений. Нужна очищенная или отстоянная.

К этой категории можно отнести и весь рабочий инвентарь:

  • Вазоны, горшки;
  • Инструменты для обработки растений: секатор, рыхлитель, лейки;
  • Рабочий инвентарь: перчатки, фартуки, ножницы, губки, щетки;
  • Упаковочный материал: бумага, пакеты, ленты, скрепляющие инструменты, булавки.

На дополнительное оборудование уйдет примерно 100-150 тысяч рублей.

Рабочий инвентарь флориста

Офисное оборудование

Какой же бизнес без офисного помещения?

Чтобы администрации и руководству магазина было удобно работать, придется вложиться и в офисное оснащение:

  1. Компьютер.
  2. Телефон стационарный.
  3. Принтер.
  4. Мебель.
  5. Зона отдыха.

Не забывайте и о канцелярских принадлежностях для офиса: ручки, маркеры, бумага, тетради.

Подводя итоги, можно сказать, что для цветочного магазина большого перечня оборудования не требуется. При выборе оснащения важно смотреть на его качество, а не на цену. Ведь для живого товара надо создать правильные условия хранения. Чтобы цветы всегда имели свежий, ухоженный вид. Только при таком подходе вы сможете развить цветочный бизнес. А все затраты окупятся в течение 6-10 месяцев.

Источник

Пошаговое открытие цветочного магазина

Как открыть цветочный магазин и получать доход в кратчайший срок.

Ни один праздник не обходится без красивых букетов, которые гости спешат вручить виновнице торжества.

А ведь еще есть свадьбы, юбилеи, корпоративные банкеты, при которых принято украшать зал цветочными композициями. Добавьте к этому свидания влюбленных, ведь не перевелись еще пылкие юноши, желающие одарить свою даму сердца свежими розами или ромашками, и вы поймете, насколько выгоден данный вид бизнеса.

Если вы ищите для себя нишу в предпринимательской деятельности, то не лишним будет узнать, как открыть цветочный магазин, какой стартовый капитал в этом деле нужен и насколько рентабелен этот вид бизнеса.

Ответы на интересующие вас вопросы можно почерпнуть из этой статьи.

Капитальные инвестиции: 500 000 — 600 000 рублей.
Окупаемость бизнеса – от 1 года.

Преимущества открытия цветочного магазина

Цветочный бизнес не пользуется большим спросом у предпринимателей…

Многие дельцы боятся связываться со столь деликатным товаром. Да и этот рынок действительно заполнен в достаточной степени, ведь, куда не глянь, везде стоят то бабушки, предлагающие незамысловатые букетики, выращенные собственноручно, то цветочные киоски с небольшим и недорогим ассортиментом товара, то пафосные маркеты, где продают причудливые композиции по запредельным ценам.

И все же открытие цветочного магазина может стать рентабельным и прибыльным бизнесом, потому что обладает многими неоспоримыми преимуществами:

  1. Не нужно иметь много денег для того, чтобы запустить этот стартап.
  2. Вы не должны быть флористом или иметь сельскохозяйственное образование, чтобы стать владельцем магазина цветов.
    Ваше дело – бизнес, а остальное предоставьте специалистам.
  3. Для того чтобы открыть свой цветочный магазин, не нужны огромные площади, а значит, аренда помещения вас не разорит.
  4. Цветы всегда будут ходовым товаром, пока люди празднуют дни рожденья, влюбляются, женятся, рожают детей, то есть – живут нормальной жизнью.
  5. Этот вид бизнеса сам по себе подразумевает креатив, вы сможете придумывать все новые и новые конкурентные преимущества и увеличивать клиентскую базу.

Конкурентные преимущества вашего магазина цветов

Чтобы привлечь много клиентов, нужно придумать, чем выгодно можно отличиться от конкурентов. Увы, конкуренция в этом виде бизнеса достаточно серьезная, так что придется постараться.

К счастью, обладание цветочным магазином позволяет сформировать множество конкурентных преимуществ.

  • Вести разумную ценовую политики.
    Не завышать немыслимо стоимость цветов, но ставить достаточную наценку, чтобы бизнес оставался рентабельным.
  • Предлагать клиенту хороший ассортимент товара.
    У вас должны быть цветочные композиции на любой вкус и кошелек: маленькие недорогие букетики для школьников и студентов, роскошные розы или орхидеи для обеспеченных клиентов, замысловатые композиции для оригиналов и т.д.
  • Проводить акции в праздничные дни: 8 марта, День Святого Валентина, 1 сентября и т.д.
    Например, «Три букета по цене двух», «Купи букет и получи открытку в подарок» и т.д.
  • Продумать программу лояльности для постоянных клиентов.
  • Организовать службу доставки для тех, кто не может лично вручить букет.
  • Позаботиться о том, чтобы продавцы и флористы, работающие в вашем цветочном магазине, были максимально приветливы, улыбчивы и компетентны.
Читайте также:  Нет желтого цвета при печати canon даже после глубокой очистки

Недостатки открытия цветочного магазина

Часто предприниматели не желают заниматься открытием цветочного магазина по ряду причин.

Наиболее распространенные – это:

  1. Скоропортящийся товар.
    Даже одежда имеет свой срок годности, выходя из моды. Но залежавшуюся одежду, по крайней мере, можно продавать со скидками.
    С цветами подобную акцию провести достаточно трудно: мало кто захочет приобретать полумертвые цветы, пусть и по низкой цене.
  2. Сезонность этого вида бизнеса.
    Например, лето считается низким сезоном по продажам, а вот в праздничные дни цветочный товар улетает моментально. Но ведь платить налоги, зарплату сотрудникам, есть и одеваться нужно всегда, без привязки к сезону.
  3. При заказе больших партий можно получить бракованный товар, спрятанный среди качественных цветов.

И все же эти недостатки открытия цветочного магазина вполне можно компенсировать, если не заказывать товара больше, чем сможешь продать, не тратить всю прибыль, а откладывать достаточно, чтобы безболезненно пережить низкие сезоны продаж, работать лишь с проверенными поставщиками.

Особенности владения цветочным магазином

«Если хочешь молока, не сиди на табуретке посреди пастбища, выжидая, пока корова сама подойдет к тебе и подставит свое вымя».
Ричард Брэнсон

Цветочный магазин – это тоже бизнес, поэтому он функционирует по законам предпринимательской деятельности. Чем больше клиентов, тем больше прибыль.

И все же цветочный бизнес имеет свои нюансы, которые нужно учитывать перед началом деятельности:

    Наиболее любимые цветы россиян, впрочем, как украинцев и белорусов, – розы.

В погоне за оригинальностью нельзя игнорировать вкусы потребителя.
Обязательно нужно, в зависимости от сезона, иметь в ассортименте ромашки, герберы, фрезии, лилии, хризантемы, подсолнухи, георгины, астры, альстромерии, ирисы, гвоздики.
Ассортимент цветочных магазинов схож.

Вы вряд ли найдете у поставщика какие-то необычайные цветы, которых нет у конкурентов, поэтому делайте упор на оригинальные расцветки, создание интересных композиций, разнообразие видов цветов, продажу не только готовых композиций из срезанных цветов, но и растения в горшочках.
8 марта, 1 сентября, 14 февраля – дни больших заработков для продавцов цветов.

Никто не осудит, если в эти дни вы будете основательно повышать цены.
А вот в летний период придется потуже затянуть поясок, так как цветов в это время приобретают гораздо меньше.
Продажу цветов нельзя назвать безотходной.

15–20% выброшенных растений считается нормой. Не стоит расстраиваться по этому поводу.
Для того чтобы как можно дольше сохранять свежесть своего товара, следует установить в цветочном магазине специальное холодильное оборудование.

Оно недешевое, но поможет в дальнейшем снизить расходы.

4 способа заработать на продаже цветов

Это наиболее выгодный вариант для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом, ведь, по сути, вам нужно арендовать лишь торговую точку в многолюдном месте, например, большой торговый центр, подземный переход и т.д.
Если вы выберете неудачное место для торговли, где будет немного людей, то рискуете прогореть.

Важно также учитывать невысокий уровень платежеспособности будущей клиентуры, поэтому, закупая товар, отдавайте предпочтение недорогим цветам. Особого оборудования или декора в цветочный павильон не требуется.

Собственно цветочный магазин.

Здесь уже придется вложить куда больше денег и арендовать небольшое торговое помещение, декорировав его по своему вкусу.

Благодаря тому, что у вас увеличится торговая площадь, вы сможете продавать не только срезанные цветы, но и уже готовые составленные композиции, растения в вазонах и т.д.

Клиентура цветочных магазинов – люди среднего достатка, поэтому не составляйте громадных причудливых композиций заранее. Их вполне можно сделать с нуля на заказ.

Это немного пафосное заведение для клиентов, которые ценят не только качество и ассортимент товара, но и интерьер, уровень обслуживания и т.д., так что денег в свой цветочный бутик придется вложить немало.

С ассортиментом товара тоже можно экспериментировать: закупайте у поставщиков как классику, так и экзотические растения.

Усмирять свою фантазию в составлении цветочных композиций тоже не придется.
Цветочный бутик не обязательно открывать прямо в центре. Если вы будете выгодно отличаться от конкурентов, то за вашей продукцией приедут и в отдаленные районы.

Здесь помимо аренды помещения и закупки холодильного оборудования придется потратиться на создание сайта.

Еще один недостаток этого вида бизнеса – невозможность заполучить случайного клиента, поскольку покупки делаются по предварительному заказу. Для повышения прибыльности цветочного интернет-магазина его рекомендуют комбинировать с обычным.

Пошаговая инструкция открытия магазина цветов

Кроме того, нужно будет официально зарегистрировать свой цветочный магазин и прорекламировать его, чтобы заполучить первых клиентов.

Для запуска стартапа понадобится не больше 4–5 месяцев, если вы сможете договориться со всеми государственными органами.

Регистрация магазина цветов

Конечно, вам придется зарегистрировать свое предприятие, как и ИП, и стать на учет в налоговой службе.

Читайте также:  Что делать если выделения без цвета

Специальной лицензии не открытие цветочного магазина с нуля получать не нужно, а вот получить одобрение пожарной службы и санэпидемстанции, что выбранное вами помещение соответствует всем нормам, придется.

Стоимость регистрации предприятия колеблется от 30 000 рублей и выше.

Все эти процедуры не должны занять у вас больше 2-х месяцев.

Помещение цветочного магазина

Для старта бизнеса не обязательно приобретать или арендовать помещение огромной площади. Вам достаточно будет и 30 кв. м.

Ваш магазин должен иметь не только торговый зал, но и хотя бы одну бытовую комнату, где будет отдыхать и переодеваться персонал, где можно хранить часть продукции и т.д., а также – санузел.

Аренда одного квадратного метра даже в небольших городах – дорогое удовольствие.

В регионах стоимость месячной аренды помещения будет колебаться от 25 000 рублей. В крупных городах эта сумма может быть выше в два, а то и больше раз.

К тому же, учитывайте, что если вы хотите разместить свой цветочный магазин непосредственно в центре, а подобное расположение, безусловно, благотворно скажется на бизнесе, то аренда помещения будет стоить еще дороже.

Если состояние найденного вами помещения не слишком хорошее, то в нем придется сделать ремонт. Если же ремонтировать зал для цветочного магазина нет нужды, то декорировать его так, чтобы привлекать внимание покупателей, точно придется.

К счастью, цветы сами по себе – отличное украшение, так что много денег на оформление интерьера тратить не придется.

Оборудование для магазина цветов

Помните, что цветы – товар скоропортящийся, поэтому куда лучше они сохраняются в холоде. Можно приобрести для хранения товара специальный холодильник для цветов, хотя обычные промышленные холодильные камеры тоже подойдут.

Персонал цветочного магазина

Цветы людям нужны всегда, поэтому желательно, чтобы ваш магазин работал без выходных, к примеру, с 10.00 – до 22.00.

Для этого придется нанять несколько продавцов, чтобы они работали посменно.
Если вы зарегистрировали маленький цветочный магазин (около 30 м кв.), то можно обойтись и одним продавцом на смене. Если же нацелились на более крупное предприятие, то стоит подумать о найме двух продавцов на смену.

Для создания оригинальных цветочных композиций нужно нанять профессионального флориста, но, чтобы сократить расходы на новое предприятие и позволить ему подняться на ноги, нужно нанимать продавца, которые умеет составлять, пусть и несложные, но красивые букеты.

Следовательно, для открытия цветочного магазина вам нужен такой персонал:

Количество Оклад Итого
Итого: 60 000 руб.
Продавцы-флористы 2 20 000 40 000
Уборщицы 2 10 000 20 000

Пока ваш бизнес не стал приносить большую прибыль, не стоит нанимать водителя, который будет привозить цветочную продукцию от поставщиков (можно оформить доставку прямо в офис) или развозить ее клиентам на дом.

Над этой должностью следует подумать позже, когда бизнес встанет на ноги.

Бухгалтерией и руководством магазина вы сможете заняться самостоятельно.

Поставщики цветов в магазин

Наиболее популярные поставщики цветочной продукции в России – это «Мытищинский совхоз декоративного садоводства», совхоз «Южный» и ЗАО агрофирма «Косино».

Возможно, вы откроете нового поставщика, который устроит вас по всем параметрам.

Реклама цветочного магазина

Конечно, наиболее популярный способ привлечения клиентов – хорошее их обслуживание и продажа качественной продукции.

Если ваш бизнес только начинает функционировать на рынке, то используйте для его рекламы объявления, ролики на местном радио и интернет (социальные сети, городские форумы). А еще следует вложить деньги в красочную вывеску, которая сразу же будет привлекать внимание клиентов.

Сколько нужно денег для открытия магазина цветов

Итак, если вы задаетесь вопросом: «Сколько стоит открыть цветочный магазин?», то на все про все вам потребуется стартовый капитал в размере не менее 500 000 – 600 000 рублей.

Статья расходов Сумма (руб.)
Итого: 550 000 руб.
Регистрация предприятия 30 000
Аренда помещения и ремонт 100 000
Закупка мебели и холод. оборудования 200 000
Закупка первой партии товара 50 000
Зарплата сотрудникам (за месяц) 60 000
Реклама 30 000
Дополнительные расходы 50 000

Предлагаем к просмотру подборку полезных советов от эксперта:

когда и как лучше открывать магазин цветов,

на что нужно обращать внимание?

Прибыль от открытия магазина цветов

Как только ваш бизнес встанет на ноги, то и доходы автоматически повысятся.

Расчет выручки цветочного магазина

Май Июн Июл Авг Сен Окт
Продажа цветов 50 000 80 000 110 000 130 000 140 000 150 000
Ежемесячные расходы
(аренда, з/п,
закупка продукции, налоги)
120 000 120 000 120 000 120 000 120 000 120 000
Выручка (в руб.) — 70 000 — 40 000 — 10 000 10 000 20 000 30 000

Как видите, при благоприятном раскладе цветочный магазин начинает окупаться после 3–4 месяцев работы. Ожидаемая прибыль: 20 000 – 50 000 рублей в месяц.

Конечно, при таких ежемесячных доходах не стоит ожидать, что ваш бизнес окупиться раньше, чем через год успешной деятельности.

Источник