Меню

Какую тару используют для хранения цветов



Какую тару используют для хранения цветов

§ 7. Срезка цветов, хранение упаковка продукции

В системе сохранения срезанных цветов важное место занимают учет морфологического состояния цветков и соцветий в момент срезки, особенности обработки цветоносов до помещения их на хранение, дозаривание цветов.

Каждый вид цветочных растений имеет оптимальный срок срезки. У многих видов соцветия и цветы, срезанные в фазе закрытого бутона, в дальнейшем не раскрываются, поэтому для каждого вида культивируемых растений опытным путем определены оптимальные фазы для дальнейшего раскрытия бутонов. Однако срезать и транспортировать цветы в фазе плотного, еще не раскрывшегося бутона удобнее и безопаснее для околоцветников, но тогда для них требуется обязательное доращивание (дозаривание) на месте реализации при температуре 20. 24°С и освещенности 1,2 тыс. лк в специальных питательных растворах, желательно на дистиллированной воде. Разработаны специальные препараты для приготовления таких растворов — «Нора», «Витант», «Бутон» (СССР). В состав препарата «Бутон» входят гидразид малеиновой кислоты, борная кислота и сахара.

Время срезки любых культур — утро, когда ткани хорошо оводнены, или вечер, когда в тканях содержится много продуктов фотосинтеза. После срезки нижние листья на цветоносах (роза, гвоздика, альстремерия и др.) обязательно удаляют, чтобы уменьшить испаряющую поверхность и не допустить соприкосновения листьев с водой или с раствором.

Из-за больших объемов производства в хозяйствах часто скапливается значительное количество растительной продукции — черенков и срезанных цветов. Для такой партии продукции необходимо создавать условия, при которых цветы и черенки сохранялись бы полноценными. Благоприятные условия важно создавать и после срезки цветов при подготовке их к реализации, до хранения, а также при транспортировании к потребителю, чтобы свести к минимуму потери.

Жизненные процессы в срезанных цветах сохраняются и после срезки, однако они идут на другом уровне по сравнению с растущими на корнях растениями, поскольку нарушается водный режим срезанных побегов, который влияет на процессы фотосинтеза; побег отделенный от корней, лишается продуктов, образующихся в корнях, важных не только для питания, но и для синтеза гормонов, витаминов, ферментов; изменяется соотношение процессов синтеза и распада при усилении процессов распада с выделением этилена; выделение этилена в атмосферу, окружающую срезанные цветы, вызывает их ускоренное завядание.

Чтобы сдержать процессы распада в срезанных цветах, применяют пониженные температуры, насыщение тканей водой и растворами, регулируют состав атмосферы и ее давление.

Понижение температуры ведет к уменьшению интенсивности дыхания и других биохимических процессов и тем самым продлевает жизнь цветов. Для большинства культур оптимальная температура хранения равна 2. 5°С, а для гиппеаструма, герберы и орхидеи 7. 10°С.

Существуют два способа хранения цветов при низких температурах: влажный и сухой. При обоих способах снижение температуры не должно быть резким.

Влажный способ применяют при хранении продукции от нескольких часов до двух-трех суток до реализации. При этом цветоносы опускают в воду благодаря чему ткани насыщаются водой. Исследования показали, что хранить цветы в водопроводной воде нецелесообразно, поскольку в ней содержатся вредные ионы карбонатов, фтора и хлора. Эта вода имеет слабое осмотическое давление, вредное для клеточных оболочек, в нее переходят метаболиты из клеток, образуются токсичные для последних соединения. В такой воде развиваются бактерии. Поэтому для влажного хранения применяют не чистую воду, а один из следующих антисептических растворов: перманганата калия (0,003 г/л) борной кислоты (0,01 г/л) или нитрата серебра (0,003%). Использовать питательные растворы при холодном хранении цветов нецелесообразно, поскольку положительное действие таких растворов возможно лишь при комнатной температуре.

Читайте также:  Обои коричневые какого цвета прихожая

При сухом хранении наблюдается более длительное, до полутора-двух месяцев, сохранение срезанных цветов и черенков. Такое хранение проводят в специальных упаковках (пакетах) с селективными мембранами, обеспечивающими воздухообмен и постоянный состав воздуха внутри упаковки, а также в специальных камерах. Пакеты в нашей стране делают из поливинилтриметилсилана и полидиметилсилаксанового каучука на тканевой основе и других материалов. Состав воздуха очень важен для сохранения срезанных цветов и черенков. Срезанные цветы хорошо сохраняются при снижении содержания в окружающей их среде кислорода (до 4%) и повышении — углекислого газа (до 5%) и азота. При таком соотношении газов резко сокращается образование и выделение этилена. Состав газовой смеси в пакетах обеспечивается наполнением их специальной смесью, в камерах — удалением этилена с помощью вентиляции или заполнением камер той же смесью

После хранения при низких температурах растения переносят в помещения с температурой 15. 17 °С для сортирования, упаковки и отправки потребителю, но повышение температуры должно быть постепенным. Упаковка срезанных цветов — важное условие сохранения товара при транспортировании, поэтому ее производят по определенным стандартам (ГОСТ 18908 1—73. ГОСТ 18908.10—73). Цветы упаковывают в целлофан, бумагу, бумагообразную пленку и укладывают в коробки из гофрированного картона марки Т.

Контрольные вопросы и задания.

1. Что такое дозаривание цветочной продукции?

2. Опишите сухой и влажный способы храпения срезанных цветов.

Источник

Емкости для содержания растений

Емкости для комнатных растений ― трудности выбора. На каком материале остановиться.Новые технологии в области производства цветочной тары

Емкости для комнатных растений ― трудности выбора. На каком материале остановиться.Новые технологии в области производства цветочной тары

Содержание

Дом для комнатных растений — горшок, кашпо, контейнер? Глиняные, пластиковые, деревянные емкости для комнатных растений: за и против.

Основная функция емкости для содержания растений ― практическая. Независимо от формы, размера и материала изготовления она должна удерживать земляной ком и обеспечить защиту корневой системы. Современный рынок цветочной посуды позволяет удовлетворить как требованиям растения, так и эстетическим запросам владельца.

Все емкости для содержания растений принято делить на три группы:

Горшки

Знакомый и привычный всем цветоводам горшок представляет собой емкость с отверстиями в днище. Он в равной мере пригоден для выращивания одного или нескольких растений. Чтобы вода после полива не попадала на подоконник или мебель, используется поддон. Чаще всего горшки изготавливают из глины и пластика. Ощутимые преимущества и существенные недостатки есть у обоих материалов.

Глиняная посуда ― классика жанра. Именно такие горшки нашли самое широкое применение в комнатном цветоводстве. Они в первую очередь:

  • устойчивые;
  • водопроницаемые;
  • обеспечивают постоянный доступ воздуха;
  • не допускают скопления вредных солей;
  • благодаря нейтральной окраске вписываются в любой интерьер.

НА ФОТО: Классические горшки из глины

В то же время следует помнить, что изделия из глины:

  • хрупкие;
  • быстро перегреваются в жару и промерзают зимой;
  • допускают срастание корней со стенками;
  • тяжелые;
  • со временем покрываются налетом от солей;
  • в большинстве своем дорогостоящие.

Нужно учитывать, что растения в глиняных горшках нуждаются в более частых поливах. Емкостям из глины перед использованием необходимо продолжительное вымачивание. Штампованные глиняные горшки традиционно имеют конусовидную или цилиндрическую форму. Изготовленные и раскрашенные вручную экземпляры выглядят более интересно, но зачастую многократно возрастают в цене.

Читайте также:  Тонировочная пленка для авто белого цвета

Пластиковые горшки пользуются не меньшей популярностью. Повсеместное их распространение основывается на следующих особенностях:

  • многообразии форм и расцветок;
  • способности лучше удерживать влагу;
  • прочности;
  • простоте ухода;
  • невысокой стоимости.

НА ФОТО: Пластиковые горшки для выращивания комнатных растений

Отверстия в пластиковых горшках могут находиться не только в днище, но и в стенках. Такие горшки ― отличное решение для растений, попавших в домашнюю коллекцию из тропиков и субтропиков. Дополнительным плюсом пластика является возможность изготовления прозрачных горшков, которые используются для выращивания орхидей. Эти удивительные цветы обладают фотосинтезирующими корнями, а подобная тара позволяет свету свободно проходить сквозь стенки сосуда.

Однако и пластиковые емкости нельзя назвать идеальной тарой для содержания домашних представителей флоры. К числу их явных недостатков следует отнести:

  • возможное наличие в составе материала вредных веществ;
  • риск скопления жидкости;
  • неустойчивость.

Гораздо реже встречаются горшки из дерева. Они прекрасно подходят для выращивания крупных растений. Природный материал, не обработанный вредными химическими веществами, обладает всеми необходимыми для флоры теплоизолирующими, влаго- и воздухопроницаемыми свойствами. Деревянные вазоны требуют специального ухода, без которого растрескиваются и загнивают.

Горшки из камня также не часто встречаются в обычных квартирах, хотя выглядят они довольно стильно и величественно. Даже один такой каменный вазон способен украсить своим видом любой интерьер. Но лучше всего он будет смотреться в ухоженном саду или просторном холле на высокой подставке. Как и все натуральное, горшки из камня очень дорогие.

Стеклянные емкости — особая категория цветочной тары. Главные потребители такой посуды некоторые виды орхидей, выращиваемые без субстрата (например, в бокале) и другие растения, любящие яркий свет, высокую влажность и тепло. Бывает, что у горшков из стекла нет отверстий для отвода воды, поэтому полив здесь нужно осуществлять очень осторожно. Прозрачные вазоны при грамотном оформлении выглядят очень декоративно, однако легко пачкаются и быстро покрываются известковыми пятнами, если используется жесткая вода.

Горшки выпускаются всевозможных объемов, что позволяет использовать их практически для всех растений. При выборе посуды главным критерием становятся размеры корневой системы. То есть у корней должно быть достаточно свободного места для роста. Но при большом количестве свободного пространства возрастает риск закисания почвы и, как следствие, загнивания корневой системы. Высота горшка должна составлять не меньше четверти и не больше трети роста растения.

Амариллису, Цикламену, Сенполии нужны мелкие горшки. Розе и Фикусу ― узкие и глубокие. Кактусы и суккуленты хорошо чувствуют себя в прямоугольных, неглубоких. Такие крупные растения как пальмы, требуют широких и глубоких емкостей.

Рано или поздно растение придется пересаживать. Легче всего вынимать цветок из округлой емкости. Новый горшок должен быть на 2–3 см. шире в диаметре, чем предыдущий. Следует помнить, что использование емкости из другого «непривычного» материала может потребовать изменений в уходе.

Кашпо

В отдельных случаях растения можно выращивать непосредственно в кашпо. Для этого надо обустроить высокий дренажный слой и соблюдать повышенную аккуратность при поливе.

Кашпо, в отличие от горшков, исполняют декоративную роль. Цельные, без каких-либо отверстий емкости становятся своеобразной ширмой для горшков с растениями.

Читайте также:  Какого цвета имя вероника

Кашпо бывают пластиковые, керамические, деревянные, гипсовые и даже металлические. Напольные, подвесные, однотонные и украшенные узорами, крошечные и внушительного размера. Словом, единственный ограничитель при выборе кашпо ― фантазия владельца.НА ФОТО: Растения в металлических кашпо

Кашпо должно быть выше и шире горшка. В зависимости от предпочтений растения пространство между стенками оставляют свободным (суккуленты, Аспидистра) или заполняют влажным торфом (Адиантум).

Контейнеры

Контейнеры в домашних условиях обычно применяются для выращивания нескольких растений одного вида или разных, но с одинаковыми требованиями к уходу. Эти емкости представляют собой нечто среднее между горшком и кашпо.

Хотя наличие отверстий не предусмотрено, почву насыпать в контейнеры можно. Но предварительно необходимо создать надежный дренажный слой, занимающий не меньше четверти объема. Во избежание залива следует поливать растения предельно осторожно. Материалом изготовления контейнеров служит пластик, дерево, керамика, камень.НА ФОТО: Гадючий лук в контейнере из искусственной древесины

«Умные» емкости

Сравнительно недавно на рынке появились емкости для растений, изготовленные по новейшим технологиям из переработанного пластика. Они пригодны для выращивания растений всех типов и размеров. Ассортимент постепенно расширяется, пока же лидирующие позиции занимают Bagpot — мягкие горшки из текстиля, а также Air-pot (цилиндрические контейнеры с перфорированными стенками).НА ФОТО: Air-pot — контейнеры с перфорированными стенками и дренажными отверстиями по бокам

  • обеспечивают постоянный доступ воздуха;
  • не допускают застоя воды;
  • защищают корневую систему от зимних морозов и летней жары;
  • предотвращают кружение и прирастание корней к стенкам;
  • позволяют использовать различные системы полива;
  • способствуют развитию корневой системы благодаря воздушной обрезке корней (Air-pot)
  • устойчивы к механическим повреждениям, образованию плесени;
  • недорогие.

Контейнеры и сумки служат несколько лет, легко чистятся и стираются. К недостаткам можно отнести скромную цветовую гамму (черный, серый, коричневый оттенки).

Эконом-вариант ― полиэтиленовые пакеты с отверстиями в нижней части для прохождения воздуха и удаления излишков воды. Внутренняя сторона черная, внешняя белая. Цветовое решение призвано защитить корневую систему от вредного воздействия ультрафиолетового излучения и перегрева. Гарантийный срок службы подобных пакетов ― 2 года.НА ФОТО: Пакеты с двухлетней ультрафиолетовой стабильностью для выращивания растений

В конечном итоге можно смело утверждать, что продуманный выбор тары для цветка ― гарантия хорошего развития и долгой жизни домашней флоры.

Несколько советов напоследок

  1. В паре «растение — емкость» главная роль принадлежит растению. Поэтому надо подбирать емкость для цветка, а не наоборот.
  2. Выбор цветочной тары должен основываться на особенностях корневой системы растения с обязательным учетом требований к уходу за ним.
  3. При покупке горшка необходимо взвесить все «за» и «против», поскольку наличие достоинств конкретного вида емкости, не исключает присутствия недостатков.
  4. Не надо выбрасывать старый горшок. Как, правило, после дезинфекции вполне допустимо его повторное использование. Более тщательная обработка требуется в том случае, когда емкость освобождается из-за гибели своего предыдущего обитателя.
  5. Если растению комфортно в непрезентабельном горшке, решить проблему с его оформлением поможет оригинальное кашпо.

Подпишитесь на новые статьи раздела Дизайн и благоустройство и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!

Источник