Меню

Почему кора березы белого цвета



Ведьмино дерево — почему только у березы белый ствол и зачем на нем черные плоски

Ведьмино дерево

Она не требует ухода и морозоустойчива, произрастает в различных уголках нашей планеты. У древних славян отношение к этому дереву было двойственным. С одной стороны, тонкая и грациозная березка ассоциировалась с девичьей красотой, а с другой стороны, считалось, что это растение притягивает к себе злых духов.

Березы — красавицы леса

Так или иначе, береза — один из древнейших символов нашей страны, отраженный в искусстве и культуре. Само название дерева со старославянского языка переводится как «светиться».

Зачем нужен белый ствол

Это необычное свойство обусловлено тем, что в пробковой ткани дерева содержится большое количества бетулина. Это органическое и смолистое вещество, которое обладает мощным противомикробным свойством. Именно этот пигмент защищает растение от вредоносного воздействия грибков и паразитов.

Помимо прочего, действие этого вещества благотворно влияет и на человеческий организм — раковые клетки гибнут, а атеросклеротические бляшки становятся меньше. Когда-то порошком из березовой коры присыпали раны, чтобы они быстрее затягивались и не нагнаивались, а отварами лечили многие болезни.

Порошок из бетулина

Еще одна функция белоснежного ствола — защита от перегрева. Все знают, что белый цвет лучше всего отражает свет Солнца. Даже зимой ствол растения может быть разогрет настолько, что в нем активируется сокодвижение. Однако в зимнее время тепло длится недолго, и как только солнышко уходит, жидкость в растении замерзает, кристаллизуется и разрушает ткани дерева изнутри, нанося ему непоправимый вред.

Можно сказать, что белоснежный цвет коры березе нужен для того, чтобы защитить ее от вредителей, а также как один из методов адаптации к морозному климату.

Ученые уверены, что бетулин в составе коры этого растения выполняет еще ряд важных функций, но каких именно, пока неизвестно.

Зачем нужны черные пятна

Все знают характерный рисунок ствола березки — на белом фоне прерывистые черные полосочки. Мало кто знает, что по-научному они называются чечевички и выполняют очень важную функцию. Береста очень прочная и не пропускает через себя газы, а эти черные полоски довольно рыхлые. Именно через них, как через трубки, дышит дерево.

Не только белые

Ствол березы не всегда белоснежный, здесь все зависит от конкретного вида, есть даже черные.

Так выглядит ствол железной березы

Они растут в Америке и бетулина в своей коре не содержат, а еще не несут практической пользы, очень тепло- и влаголюбивы. Существует также железная береза, ее отличает темная береста, которая настолько тяжелая, что не держится на поверхности воды.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

uCrazy.ru

Навигация

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

ОПРОС

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

КАЛЕНДАРЬ

Сегодня день рождения

Рекомендуем

Почему только березы имеют белый ствол?

Как известно, большинство деревьев на планете обладают коричневой или серой корой. Почему, с точки зрения эволюции, береза стала исключением?

Береза – неприхотливое и морозостойкое растение, распространенное в умеренных и холодных частях Евразии и Америки. Дерево одинаково часто встречается как на сырых почвах берегов рек, морей и болот, так и в знойных сухих степях и каменистых склонах.

У древних славян к березе было двоякое отношение. С одной стороны, стройное светлое дерево ассоциировали с девичьей чистотой и грациозностью. С другой стороны, считалось, что растение притягивает к себе нечистую силу.

Как бы то ни было, береза – это один из древнейших символов России, не единожды запечатленный в русском искусстве и традиционной культуре. Само слово «береза» со старославянского означает «светиться», «белеть».

Почему природа наградила березу белым стволом?

Окрас стволу дерева придает бетулин – органический, смолистый пигмент белого цвета, заполняющий собой полости клеток пробковой ткани (наружное покрытие растения). Максимальное содержание пигмента до 44% наблюдается у березы пушистой, как раз произрастающей в России.

Бетулин уникален своим противомикробным свойством. Вещество защищает растение от грибков и паразитов.

Березовый бетулин способен запускать апоптоз (гибель) раковых клеток и уменьшать размеры атеросклеротических бляшек. В средние века порошком из бересты присыпали раны, чтобы они не гноились. Отварами лечили болезни суставов и мочевыводящие системы. Бетулин используют и в современных медикаментах.

Не менее важную роль играет защита дерева от нагревания. Как известно, белый цвет отражает солнечный свет. Дело в том, что даже зимнее солнце способно нагреть ствол дерева до такой степени, что в нем начинается процесс сокодвижения. Однако, когда вечером температура снова падает, сок замерзает и разрушает ткани растения изнутри.

Таким образом, белый цвет ствола – это один из способов адаптации березы к холодному климату и метод защиты от вредителей.

К слову, по этим же причинам садоводы и коммунальные службы белят стволы деревьев известью. Кора дерева подобна человеческой коже. Это своеобразный барьер, который защищает внутренние ткани от болезнетворных бактерий и перепада температур. Однако, со временем кора трескается, делая обнаженные участки уязвимыми. Известь латает появившиеся бреши и убивает поселившихся вредителей.

Правда, возникает вопрос, почему другие деревья в процессе эволюции тоже не обзавелись белым пигментом?

У разных растений разные методы борьбы за выживание. В случае с березой, белый цвет не всегда дает преимущество. Растение не выдерживает конкуренции с хвойными деревьями летом, обладающими темной корой. Березы затеняются елями и гибнут.

Какую функцию выполняют черные пятна на березе?

Черные полосы и пятна на стволе дерева это чечевички. Если береста очень плотная и не пропускает газов, то структура чечевичек отличается рыхлостью. Если попытаться разодрать березовую кору, разрыв произойдет именно здесь.

Дереву это нужно для газообмена. Простыми словами, через черные пятна осуществляется дыхание березы.

Всегда ли у березы белая кора?

В нашей стране в основном растут березы повислая, плосколистная и пушистая. Однако существуют растения с красно-коричневой и даже черной корой.

Черная береза – визитная карточка США. Она произрастает в южных штатах страны, очень теплолюбива и требовательна к влажной почве. Бетулина такое дерево почти не содержит, а её кора менее плотная, чем у европейских родственниц.

Растение довольно искривленное, узловатое и не представляет практической ценности. В древности индейцы использовали внутреннюю кору дерева в качестве пищи, а также изготавливали сладости, выпаривая березовый сок.

Темной корой также выделяется железная береза. Растет в Китае, Корее и Японии. Её кора настолько тяжелая, что тонет в воде. Буро-красной древесиной отличается даурская береза – житель Дальнего Востока. В отличие от других типов берез, она крайне требовательна к плодородной почве.

Источник

Почему березки белые? (3 фото)

Правда, нужно уточнить, что представители семейства березовых бывают и других цветов. В Забайкалье встречается даурская береза с темной корой, а на Курилах – красновато-оранжевая.

Существует даже красивая легенда, объясняющая причину цвета коры белоствольных красавиц. Однажды жил состоятельный, но честный человек Иов. Чтобы проверить силу его веры, Бог позволил дьяволу испытать Иова, послав ему тяжелую болезнь. Но мужчина сохранил благочестие даже в болезни и бедности, поэтому и получил обратно богатство и здоровье. С радостной вестью он выбежал из дома и столкнулся с супругой, несшей кастрюлю с кипящим молоком. Емкость вылетела из рук женщины и облила стоявшую во дворе березу. С тех пор она и стала белоствольной.

Позиция физиков. И химиков

Конечно, в действительности все гораздо прозаичнее. Объяснение белому цвету коры нашел известный химик Т.Е. Ловиц. Он обнаружил, что в состав коры входит особое вещество – бетулин, которое и обуславливает ее белый цвет.

Бетулин отличается высоким содержанием серебра, которое обладает бактерицидными свойствами и защищает дерево от вредителей и болезней. Полезен березовый сок и для здоровья человека: он ускоряет выздоровление после простуды и оказывает благоприятное действие на кожу.

Что касается мелких темных бугорков и отметин на коре белоствольных красавиц, которые называются чечевичками, то они представляют собой своего рода двери. Верхний слой коры – береста, не пропускает ни влагу, ни газы. А чечевички с рыхловатой структурой как раз не задерживают необходимые для жизни дерева вещества.

Еще бетулин определяет такой свойство березы как морозостойкость, которое помогло дереву прижиться и распространиться в сложных климатических условиях России. Поэтому вполне логично, что именно эта белоствольная красавица стала символом страны, адаптировавшись к ее суровому климату.

Источник

Почему березы белые?

Почему березы белые?

Много прекрасных слов сказано о березе. Стройный белый ствол, гибкие, склоняющиеся ветви, изящные листочки всегда были символом всего прекрасного, возвышенного и немного грустного. В стихотворениях поэта береза стала символом Родины, горячо любимой им России.

Береза − самое обычное дерево наших лесов, среди других пород она выделяется белым цветом своей коры. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порока. Это вещество называется бетулин и высыпается из клеток коры. Именно бетулин окрашивает кору березы в белый цвет.

Под тонкой и белой корой находится береста − это та же пробка, что и у пробкового дуба, но у березы этот слой более тонкий. Поверх белого ствола вытянуты темные горизонтальные полосы − это чечевички. Они легко отслаиваются, так как состоят из той же пробки. Береста не пропускает ни воду, ни газы, и через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания дерева.

Если ранней весной поранить ствол березы, то из надреза начнет по каплям сочиться прозрачный, сладковатый на вкус сок. Это вредно для растения, потому что оно истощается и лишается своих запасов, необходимых для роста и цветения.

Цветки березы распускаются одновременно с листьями. Крупные сережки видны всем − это мужские соцветия. А мелкие, невзрачные женские почти незаметны на фоне благоухающей молодой листвы. В конце лета и в начале осени огромное количество мелких плодов разносится ветром по всей округе.

Плод березы − маленький орех с двумя прозрачными крыльями. Если условия благоприятны, если почва влажная, оно немедленно прорастет. Если осень холодная, то семена в состоянии покоя пролежат до весны. Из такого семени вырастает стройное дерево. Но если вы увидите несколько берез, изогнутых у основания, это значит, что когда-то они были зеленой порослью на корявом пне. Пень давно сгнил, а на его месте выросли деревья − близнецы.


Стихотворения русских поэтов о березке

Белая берёзка
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.
И стоит берёза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.
А заря, лениво
Обходя кругом,
Обсыпает ветки
Новым серебром.
(С. Есенин)

Люблю берёзку русскую,
То светлую, то грустную,
В белёном сарафанчике,
С платочками в карманчиках,
С красивыми застёжками,
С зелёными серёжками.
Люблю ее нарядную,
Родную, ненаглядную,
То ясную, кипучую,
То грустную, плакучую.
Люблю берёзку русскую,
Она всегда с подружками,
Под ветром низко клонится
И гнется, – но не ломится!
(А. Прокофьев)

Есть на севере берёза,
Что стоит среди камней.
Побелели от мороза
Ветви черные на ней.
На морские перекрестки
В голубой дрожащей мгле
Смотрит пристально берёзка,
Чуть качаясь на скале.
Так ей хочется “Счастливо!”
Прошептать судам вослед
Но в просторе молчаливом
Кораблей всё нет и нет.
Спят морские перекрёстки,
Лишь прибой гремит во мгле.
Грустно маленькой берёзке
На обветренной скале.
(Н. Рубцов)

Источник

Исследовательская работа по теме «Почему берёза белая?»

Я выбрала эту тему для своего исследования, потому что данный вопрос интересен не только детям, но взрослым серьёзным людям -профессорам и академикам. Мне стало интересно узнать, где растут самые белые берёзы, и чем это дерево отличается от других деревьев. Начиная работать по этой теме, я выдвинула несколько гипотез и предположила, что берёза белая — из-за необычных веществ в её коре, возможно, это защитное свойство берёзы, а может быть, таким образом, берёза во время цветения привлекает к себе насекомых.

Скачать:

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
Вложение Размер
pochemu_bereza_belaya-1.doc 48.5 КБ

Предварительный просмотр:

Работу выполнила ученица 3-а класса

«ПОЧЕМУ БЕРЕЗА БЕЛАЯ ?»

Почему выбрана эта тема:

Я выбрала эту тему для своего исследования, потому что данный вопрос интересен не только детям, но и взрослым серьезным людям – профессорам и академикам.

Цель исследования: выяснить, почему же все-таки береза белая?

— найти в дополнительных источниках сведения о том, какие бывают

— узнать, что в них необычного;

— узнать, где растут самые белые березы, чем они отличаются от других

Гипотеза: береза белая возможно

— чтобы привлечь насекомых;

— из-за необычных веществ в коре;

— это ее защитное свойство.

При исследовании были использованы: Интернет, детские энциклопедии, личные наблюдения.

Берёза — это красивое дерево высотой 30-45 м с тонкими, свисающими ветвями и белым стволом.

Белую кору, кроме березы, природа ни одному растение не дала. Правда, кора остается гладкой и белой лишь на молодых деревьях. На старых стволах она сильно растрескивается снаружи и становится черно-серой, особенно в нижней части.

Крона часто плакучая за счет того, что ветви «повислые» (отсюда и название растения). Молодые ветви красно-бурые, со смолистыми бородавочками, почему и зовут эту березу бородавчатой.

Почки маленькие, маслинистые, в них содержатся много эфирных масел.

Листья круглые, зубчатые; плоды — орешками. Вес 1000 плодов всего 0,1 г. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в соцветия — сережки.

В условиях Средней полосы России береза распускается в начале мая и даже в конце апреля. Одновременно береза цветет. Плоды созревают в июле -августе и сразу начинают опадать.

Предельный возраст большинства берез не превышает 100—120 лет, хотя отдельные деревья могут достигать 300 лет.

Жизнестойкость этого «чудо-дерева» до сих пор удивляет ученых. В ходе экспериментов березовые ветки помещали в камеры, где царил страшный мороз — минус 273 градуса по Цельсию. Но когда ветки доставали из камеры, они, оттаивая, оживали.

Многие виды берез растут в умеренном и холодном поясах Евразии и Северной Америки. Однако, сильной жары береза не переносит, что ограничивает ее распространению на юге.

Насчитывается около 120 видов. Отличаются по росту, по цвету коры. Есть среди берез и кустарники. Самая известная из них береза карликовая растет в тундрах Сибири. Она достигает всего 1 м в высоту.

Не все березы белые. Темная кора у «даурской» березе, она растет на Забайкалье. А вот на Курилах и на Японских островах растут «красные» березы. Название они получили из-за того, что у них оранжево-красная древесина. Есть и совсем не белые березы Шмидта. Ее еще называют «железной», потому что древесина у этой березы прочнее чугуна.

Самые белые березы растут в горах. «Бумажная берёза» в горах Америки, «полезная» — в Гималаях, а «пушистая» — в горах Шотландии.

На территории РФ произрастает четыре вида березы: береза белая обыкновенная, бородавчатая и плакучая; пушистая береза; кустарниковая береза и карликовая.

  1. Строение древесного слоя березы.

Древесный слой березы это — кора. Кора, обычно гладкая, покрытая слоем пробковой ткани – бересты. Чаще белая с черными полосками, но есть желтоватая или розоватая, очень редко даже черная.

Поверх белого ствола вытянуты темные горизонтальные полосы. Это чечевички. Они легко отслаиваются. Береста не пропускает ни воду, ни газы, и через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания дерева.

Если ранней весной поранить ствол березы, то из надреза начнет по каплям сочиться прозрачный, сладковатый на вкус сок.

  1. Почему березы такие белые?

а) Дело в составе древесного слоя березы. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порошка. Это вещество называется бетулин – белый органический пигмент и высыпается из клеток коры. В нем содержится очень много ионов серебра, обладающего антимикробным действием. В коре березы «ребристой» его содержание превышает 5%, у березы «послой» содержание бетулина доходит до 14%, а в коре «манжурской» – до 27%.

Из видов, растущих в России, максимальное содержание бетулина наблюдается в коре березы пушистой – до 44 %

б) Дело в том, что в горах очень жёсткое ультрафиолетовое излучение, и именно для его отражения растения за миллионы лет «научились» защищать ствол белым зеркалом.

В результате моего исследования не подтвердилась гипотеза о привлечении насекомых за счет белого цвета коры березы. Насекомых больше всего привлекает запах молодых листочков и цветов.

Гипотеза о наличие в коре березы необычного вещества подтвердилось исследованиями ученых, и личными наблюдениями. Когда у березы отрываешь кусочек коры, то на пальцах остается белый бархатистый налет.

А то, что березы бывают очень белые, просто белые, и совсем не белые, зависит от места, где они растут. В России самые хорошие условия для их роста, а на севере и в горах условия тяжелые. Это подтверждает гипотезу о защитных свойствах березы.

Белую окраску коре березы придает смолистое вещество – бетулин.

Источник

Читайте также:  Змея серого цвета с черными полосами