Меню

Цветная капуста белого цвета



Почему цветная капуста так называется: она же белая

Цветная капуста является одним из наиболее популярных видов среди крестоцветных с массивным и раскидистым кустом. Это однолетнее растение, дающее урожай через несколько месяцев после посадки. К тому же именно цветная капуста является наиболее полезной из всех видов капусты. При правильном ее использовании можно приготовить по-настоящему изысканные кулинарные блюда.

Этот вкусный и полезный овощ все чаще можно встретить на рынках на прилавках магазинов, он частый гость на наших столах. Обычно мы видим овощную культуру белого, желтоватого или бежевого цветов. И здесь возникает вполне логичный вопрос, почему именно цветную капусту называют цветной, если она светло-бежевая. На самом деле известно огромное количество сортов с разнообразными окрасами всевозможных оттенков от нежно фиолетового до насыщенно розового. Но дело здесь совсем не в цвете.

Цветная капуста носит такое название из-за того, что в пищу употребляются не ее листья, а нераскрывшиеся соцветия. Головка овоща представляет собой плотное соцветие, размер которого может быть небольшим или же огромным. Капусту употребляют в пищу не дождавшись того, пока соцветия созреют, поскольку именно в этот период овощ содержит наибольшее количество полезных витаминов и микроэлементов.

То есть по сути мы едим не плоды, а соцветия растения.

Цветная капуста с каждым днем все больше завоевывает внимание дачников, поскольку легка в приготовлении и совсем не требовательна в уходе. Из нее можно приготовить огромное количество блюд, овощ идеален для питания малышей и следящих за своей фигурой. Калорийность цветной капусты ничтожно мала, всего 35 калорий на 100 г продукта, причем как в сыром, так и в готовом виде.

Изначально цветную капусту называли сирийской, поскольку первыми ее начали выращивать сирийские крестьяне.

Источник

Капуста цветная Белое облако ®

Скороспелый сорт с хорошей адаптацией в разных климатических зонах. Неприхотлив в выращивании – устойчив к стрессовым условиям весны и летней жаре. Рекомендуется для производства ранней продукции в открытом грунте и под укрытиями – в парниках, пленочных тоннелях. Урожай формируется дружно, за 90-100 дней от всходов. Головка плотная, бугристая, средней массой 0,8-1,0 кг; при хорошей агротехнике вес может достигать 2 кг. Сорт удачно сочетает скороспелость с высокой урожайностью – 4-6 кг/м 2 . Вкусовые качества приготовленной продукции превосходные. Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С. Высадка рассады в грунт в возрасте 30-35 дней, в фазе 4-5 настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах. Чтобы получать продукцию до поздней осени, семена на рассаду высевают в несколько сроков с интервалом 15 дней. Растениям необходимы своевременные прополки, рыхления и подкормки. Цветная капуста предпочитает солнечные участки с плодородными, нетяжелыми почвами нейтральной кислотности. Для получения качественных головок желательно применение комплексного удобрения с микроэлементами бором и молибденом.20.III-10.IV 20.IV-10.V 50×30 см VIII

Читайте также:  Химическое вещество черного цвета

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Источник

10 лучших сортов цветной капусты

Описание лучших сортов цветной капусты — по отзывам садоводов

Цветная капуста хорошо подходит для выращивания в Средней полосе, да и поклонников у этого полезного овоща немало. О том, как выбрать хорошие семена цветной капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Читайте также:  Со скольких цветов должны собрать пчелы

Выбор сорта зависит от региона выращивания. В северной части России с коротким летом лучше высаживать гибриды раннего срока созревания. Для Средней полосы подойдут как ранние, так и среднеспелые сорта и гибриды. Допускается выращивание и поздней цветной капусты через рассаду с достаточным забегом.

Цветная капуста любит умеренные температуры и высокую влажность. Посев семян на рассаду проводят в конце марта, можно высевать позже сразу в парник или теплицу. Наиболее частая проблема при завязывании кочана — недостаток бора и кобальта. Поэтому в период формирования соцветий (конец рассадного периода и через неделю после высадки в грунт) требуется подкормка этими микроэлементами. Если запоздать с подкормкой до появления головки, то это может спровоцировать преждевременное цветение.

Для продления сезона потребления семена цветной капусты высевают в разные сроки с интервалом в 1 — 2 недели или используют дополнительный летний посев в грунт.

Рейтинг лучших сортов цветной капусты

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие ранние сорта цветной капусты 1 Винсон F1 (Голландия, 2006) 9.8 / 10 37
2 Коза-Дереза (Россия, 2007) 9.8 / 10 30
3 Мовир 2009 (Россия, 2012) 9.8 / 10 25
4 Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен) 9.7 / 10 65
5 Фремонт F1 (Голландия, 2001) 9.7 / 10 45
Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания 1 Кандид Шарм F1 (Япония, 2008) 9.8 / 10 35
2 Кларифай F1 (Нидерланды, 2008) 9.7 / 10 38
3 Парижанка (Россия, 2006) 9.7 / 10 20
Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты 1 Инклайн F1 (Япония, 2008) 9.8 / 10 59
2 Скайвокер F1 (Голландия, 2003) 9.8 / 10 80

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Винсон F1 (Голландия, 2006)

  • ранняя продукция отличного качества
  • жаростойкость
  • засухоустойчивость
  • транспортабельность и сохранность после срезки
  • при передержке листики не прорастают
  • самоукрывающийся вилок
  • одновременное созревание
  • хорошее здоровье

Коза-Дереза (Россия, 2007)

  • раннее и дружное созревание
  • неприхотливость
  • стабильное завязывание кочанов
  • средняя урожайность
  • головка слабо прикрыта листьями

Мовир 2009 (Россия, 2012)

Ранний сорт цветной капусты — улучшенный вариант старого советского сорта Мовир 74. Формирует вертикальную розетку листьев со средним восковым налетом, волнистость слабая. Растение среднего размера. Головка округло-приплюснутая, со слабой бугристостью, белоснежная или кремовая, покрыта листьями частично, массой 500 — 900 г. Допущен к выращиванию по всей России, включая Западную Сибирь и Урал. Устойчивость к болезням средняя. Легко адаптируется к условиям выращивания и вяжет головки даже при неблагоприятной погоде. Отличается засухоустойчивостью, при этом хорошо растет и на переувлажненных почвах.

  • отличный вкус
  • высокая адаптационная способность
  • стрессоустойчивость
  • устойчивость к цветушности и израстанию
  • частичное закрытие головки листьями
  • средняя урожайность
Читайте также:  Как красиво красить глаза зеленого цвета

Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)

Скороспелый гибрид цветной капусты для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Короткий период вегетации позволяет получать товарную продукцию дважды за сезон. Головка округлая, плотная, белоснежная, без желтизны, слабо бугристая, хорошо прикрыта крупными широкими листьями, в среднем весит 900 — 1000 г. Отличается однородностью и высокой товарностью. Положительным опытом выращивания этого гибрида цветной капусты делятся дачники Московской, Новгородской областей, Красноярского края.

  • высокая продуктивность
  • крупные головки при стандартной агротехнике
  • хорошая самоукрывающая способность
  • устойчивость к рассыпанию
  • чувствительность к погодным условиям
  • требовательность в уходе

Фремонт F1 (Голландия, 2001)

  • высокая урожайность
  • одноразмерные головки
  • полное укрытие листьями
  • жаростойкость
  • отличный нежный вкус

Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания

Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)

  • замечательные вкусовые и товарные качества
  • высокая урожайность
  • неприхотливость
  • жаростойкость
  • устойчивость к распространенным болезням
  • требуется дополнительное укрытие головки от солнца

Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)

  • хороший нежный вкус
  • устойчивость к киле
  • средний размер кочанов
  • средняя урожайность
  • может потребоваться дополнительное укрытие головки

Парижанка (Россия, 2006)

  • замечательный вкус
  • привлекательный вид
  • жизнестойкость и неприхотливость
  • средняя урожайность
  • частичное укрытие головок листьями

Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты

Инклайн F1 (Япония, 2008)

  • листья защищают головки от солнечных лучей
  • устойчивость к заболеваниям
  • стабильное завязывание кочанов вне зависимости от погодных условий
  • дружное созревание
  • отличный вкус

Скайвокер F1 (Голландия, 2003)

  • крупные головки
  • высокая товарность
  • отличный вкус
  • высокая потенциальная урожайность
  • хорошая лежкость
  • пригодность к транспортировке
  • жаростойкость
  • устойчивость к болезням

Как вырастить хороший урожай цветной капусты?

Многие дачники после нескольких неудачных попыток получить качественный урожай отказываются от выращивания цветной капусты. Главные причины разочарования — нашествия гусениц и плохое завязывание кочана.

В возделывании цветной капусты решающую роль играет не столько хороший гибрид или сорт, сколько правильная подготовка грядки, соблюдение сроков и условий выращивания рассады, регулярный полив, профилактика заселения вредителями и развития заболеваний. Опытные садоводы охотно делятся своими секретами выращивания цветной капусты:

  1. лучше приобретать надежные сорта, зарекомендовавшие себя в конкретном регионе;
  2. рассаду выращивают при температуре 5 — 10 градусов;
  3. под посадку грядку заправляют доломитовой мукой и борной кислотой: 5 кг + 40 г с расходом 100 г/м2;
  4. обязательно внесение перегноя и золы, в период вегетации подкормки суперфосфатом;
  5. для посадки выбирают солнечные участки, но при формировании головки, чтобы она не пожелтела, внешние листья связывают сверху в пучок или прикрывают укрывным материалом;
  6. для защиты от вредителей используют легкий и тонкий лутрасил на дугах, под которым цветная капуста может расти с момента высадки.

В жаркие дни посадки нуждаются в затенении от палящего солнца, но при этом грядки для светолюбивого овоща не следует делать в полутени.

Источник